可以做蟹棒菇炒茭白,具体做法如下:1、材料:茭白1根,蟹棒菇适量,盐适量,橄榄油适量2、茭白去掉老皮后切片,蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。3、锅里放少许油,油热后... [详细]
1、材料:牛里脊肉100克、蒜苗300克、干红辣椒3颗。调料:料酒1茶匙(5ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、淀粉1茶匙(5克)、清水2汤匙(30ml)、甜面酱1汤匙(15ml)、 味精1/4茶匙(1... [详细]
可以做百合沙参炖羊肺,具体做法如下:1、材料:羊肺200克,百合12克,沙参8克,莲子8克,蜜枣3枚。2、羊肺反复漂洗干凈,切成中块。百合、沙参、莲子浸洗干凈,莲子去蕊... [详细]
1、材料:豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。2、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。3、鸡蛋打... [详细]
1、材料:豆角200克,香菇4个,麻酱、精盐、白糖、香铀各适量,味精少许。2、将香菇用温水发好,洗凈后切成细丝,放沸水中烫熟捞出,沥水待用。3、择去豆角的蒂和顶... [详细]
1、材料:紫头蒜1000克,米醋500克。2、做法:选用一干凈陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器;选好紫头蒜,去皮洗凈,晾干,放入陶罐或玻璃罐,内中一定不要有油,倒入米醋... [详细]
1、材料:鸡爪一斤、青辣椒6个、生姜半个、大蒜6颗粒、葱2颗、料酒一小勺、鸡精一小勺、盐一小勺、酱油一滴。2、鸡爪用水洗两遍,鸡爪指甲用剪刀剪去。3、... [详细]
1、处理飞漆的方法有很多,首先你要判断飞漆是否已经干固;一般油漆在没有烤灯烘烤或夏季太阳暴晒的前提下几小时内是不会干固的。2、首先可以试着用柏油清... [详细]
1、材料:新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克。 2、草莓洗凈擦干水分,用刀切开(小个的草莓切成两半,大个的则切成四半)。 3、在草莓里加入细砂糖。 4、... [详细]
1、材料:猪肚(1/2个)、香葱(2棵)、蒜头(2瓣)、生姜(2片)、小米椒(1个)、胡椒粉(少许)。调料:盐(适量)、鸡精(少许)。2、猪肚切丝备用。3、香葱切段,蒜头切... [详细]
1、材料:牛里脊肉300g、芦笋200g、XO酱一汤匙、大蒜两粒、料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干淀粉一汤匙、水淀粉20ml。 2、牛里脊肉用刀背拍... [详细]
1、材料:黄鱼1条,青豆20克,胡萝卜20克,花生油适量,酱油适量,醋少许,葱适量,料酒少许,水淀粉10克,白糖少许。2、将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干凈,在鱼身... [详细]
1、材料。青笋5千克,香菜100克,盐80克,糖、味精各5克,红油50克。青笋头去皮,切成1厘米厚、8厘米长的片,用盐75克腌制约1小时,用网将笋片装好捆紧,用水板上压重... [详细]
1、材料:速冻元宵10个,水适量。2、起锅加水,待水烧开,加入速冻元宵。3、用勺子搅动,防止粘锅。4、等到元宵在水上飘起来后,继续煮两分钟左右就可以了。5、元... [详细]
1、材料。澄粉75克、生粉25克、水75克、猪油10克、红色素少许、黄油50克、糖60克、牛奶100克、鸡蛋2个、面粉25克、奶粉25克。将澄粉、一半的生粉倒入... [详细]
1、材料:甲鱼1只,熟笋片50克,火腿片50克,绍酒、葱段、姜片、蒜泥、盐、味精各适量。2、将甲鱼剁成4大块洗凈。3、取沙锅一只,放入甲鱼块,将火腿片、笋片铺放... [详细]
1、材料:金钱肚200克,豆瓣酱50克,火锅底料50克。2、锅中烧水,将金钱肚放进去,加入料酒,煮熟之后捞出清洗干凈。3、锅中烧油,放葱姜蒜、麻椒、花椒、八角、干辣... [详细]
1、主料:童子鸡1只。2、辅料:生姜3片、枸杞适量、盐适量、红枣4颗、牛肝菌适量。3、準备好新鲜牛肝菌和童子鸡。4、把所有材料都洗干凈。5、将所有材料全... [详细]
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