1、籽乌300克、青圆椒半只、洋葱半只、胡萝卜半根、葱两根、姜十克、蒜三瓣、蚝油一勺、酱油两勺、清水三勺、鸡粉3克、白糖3克、食用油适量。 2、籽乌... [详细]
1、材料:五花肉200克,青蒜2棵,花椒20粒左右,姜片7、8片,豆瓣酱2大勺,料酒2大勺,白糖1大勺,盐1小勺,生抽1大勺。2、步骤:先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火... [详细]
1、用料:驴肉1千克、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒、干辣椒5个、料酒1汤匙、黄酱4汤匙、白糖5克、水适量。 2、将驴肉... [详细]
1、主料:鲫鱼一条。2、辅料:姜适量、葱2颗、糖2勺、醋1勺、生抽2勺、盐1g、料酒1勺。3、準备新鲜鲫鱼一条,清洗干凈,用生抽,姜,葱,蒜,料酒腌制一会。4、锅里倒... [详细]
1、主料:母鸡适量。2、辅料:酱油适量、白糖适量、盐适量、蚝油适量、生姜适量。3、母鸡清洗干凈。4、剁成块。5、生姜切片。6、鸡块和姜片一起放锅中煸炒... [详细]
1、材料:山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜各适量。2、制作流程:将山药去皮洗凈切成片,青红椒、葱、姜洗凈切成丝;坐锅点火放入清水,待水开后... [详细]
1、主料:青椒100克,香干100克,毛豆粒100克,植物油30克,精盐4克,香油2克,白糖3克,味精2克。 2、先将青椒择洗于凈切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍煮捞出。 3、再... [详细]
1、準备材料:排骨、生姜、盐、白糖、料酒、生抽等。 2、首先将生姜切成薄片,然后将排骨洗凈,切成小块,在锅中加水,开火后将切好的生姜以及排骨一并倒进去。 ... [详细]
1、主料:前夹肉500g。 2、辅料:白糖2勺、红薯粉5大勺、花椒粒一小把、盐2勺、白酒2勺、鸡蛋4个。 3、把肉洗凈切小条、比肉丝粗一点点。 4、放入干凈的大... [详细]
1、準备材料:大肠500克,姜3片,大料适量,花椒适量,砂糖适量,红油辣椒适量,蒜片适量,老抽适量,盐适量,香菜3根,胡椒适量,郫县豆瓣酱适量,白酒少许。2、用盐和白酒反复... [详细]
1、食材:黄花鱼2条、花生油30克、葱3克、姜3片、蒜5瓣、大料1朵、酱油15克、料酒15克、醋15克、盐3克、白糖3勺、面粉20克。 2、将黄花鱼去掉鳞、腮、头... [详细]
1、準备食材:茭白400克、甜椒1个、尖椒1个、猪肉200克、植物油1汤匙、食盐1勺、淀粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、... [详细]
1、主料:雪蛤一斤、香菜适、白糖适量、酱油适量、陈醋适量、蒜头适量。2、血蛤洗干凈,可用刷子刷。3、把水烧沸腾,血蛤过水几下,不要让血蛤开了,开了就不好... [详细]
1、材料:豆角200克,香菇4个,麻酱、精盐、白糖、香铀各适量,味精少许。2、将香菇用温水发好,洗凈后切成细丝,放沸水中烫熟捞出,沥水待用。3、择去豆角的蒂和顶... [详细]
1、主料:花生500克。调料:盐4克。花生洗凈装盘,撒上盐。用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。2、花生一杯。色拉油、精盐、白糖少许。将花生洗凈装盘,冷锅... [详细]
1、茄汁虎皮蛋:先煮鹌鹑蛋剥壳。将油烧至八成热,倒入鹌鹑蛋快速炸至金黄,捞出沥干油。热锅入油,炒香蒜末。加入蒜末、小辣椒和豆豉炒香。倒入虎皮蛋翻炒均... [详细]
1、鸡蛋3个,西红柿200克,番茄酱一汤勺、植物油4汤匙,白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。2、将西红柿洗凈后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用。3、... [详细]
1、主料:猪肉300克、茴香300克、小麦粉500克。2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱姜适量。3、小麦粉加水和成面团静置15分钟。4... [详细]
2025-11-07 10:14:14
2023-10-26 18:22:18
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