1、食材:鸡腿肉500克、鸡蛋清2只、青椒4只、冬笋肉50克、黄酒25克、精盐5克、味精4克、白糖1.5克、菱粉15克、生菜油1000克(实耗100克)、胡椒粉1克、葱... [详细]
1、材料:娃娃菜两颗、蒜两瓣、姜一小节、醋适量、老抽适量、鸡精少许、白糖适量、花椒少许、盐少许。 2、将娃娃菜清洗干凈,一切二,将硬的梗部分和叶分开;... [详细]
1、用料:鸭肉800g、嫩姜4g、酱油3勺、盐1克、沙姜10g、生粉1勺、白糖小半勺、花生油5克。2、清洗干凈鸭肉就把所有配料放进去,给按摩半分钟。3、用保鲜膜... [详细]
1、把花椒和食盐一同放入到锅中炒,炒热之后取出。 2、将猪肉切成长条大块,放入盆中抹盐,然后穿上棉绳通风晾干。 3、肉表面变得干燥之后取下放入盆中,倒入... [详细]
材料:去皮五花肉(或猪颈肉)260克,生姜末5克(半个拇指大小的生姜切末),葱花160克(差不多两把),地瓜粉8-10汤勺,豆皮3张,五香粉三分之二,小茶匙水40ml,盐1茶匙,半味精1茶... [详细]
1、将鸡洗凈切块,加入盐淀粉腌着备用。2、所有配料洗凈切好。3、取个碗,将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。4、上锅入适量油,凉油倒入鸡... [详细]
1、原料:羊肉、腌肉料、生抽、食用油、孜然粉、白糖、辣椒粉、生粉。2、羊肉解冻。3、切成长条,薄一点。生抽,食用油,胡椒粉,烧烤腌肉粉,少许辣椒面,少许食盐,... [详细]
1、鸡爪适量、麦芽糖1小勺、白醋少许、白糖1小匙、淀粉适量、叉烧酱2大匙、鸡精适量、豆瓣辣酱1小匙、芝麻油1小匙、豆豉1小匙、柱侯酱1大匙、植物油适... [详细]
1、原料:排骨500克,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)。2、做法:(1)排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗凈待用... [详细]
1、材料:肉沫200克,番茄350克,洋葱150克,蒜50克(调料:植物油、酱油、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉)2、做法:(1)準备好七瘦三肥的猪肉剁成末,大蒜和洋葱剁成末,番茄去皮... [详细]
1、制作贴饼子需要先準备适量的玉米面,然后用温水化开酵母并把它和牛奶倒入玉米面中制成糊。2、接着再把黄豆面、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡过的葡萄干... [详细]
1、原料:鹌鹑1只。辅料:油、干辣椒、花椒、白糖、盐、鸡精、料酒、老抽、酱油。2、将鹌鹑清洗干凈。3、锅里放清水,放入切成2半的鹌鹑,水开后去血沫。4、将... [详细]
1、香油适量,胡椒粉适量,盐适量,白糖适量,虾酱适量,耗油适量,酒花油适量,豆腐乳适量,芝麻油适量,花生酱适量。2、首先先把芝麻酱花生酱还有豆腐乳韭花酱要搅拌在... [详细]
1、材料:猪蹄、香叶2克、桂皮3克、山楂1克、八角3个、冰糖12克、白糖29克、生抽7克、老抽3克、排骨酱6克、鸡粉3克、胡椒粉3克、食盐2克。2、首先把小葱... [详细]
1、材料:黑鱼500克,香菇50克,榨菜,料酒,姜,鸡精,白糖,醋,酱油。2、杀鱼去鳞除肚,鱼头按照前一种切法,鱼体也是7、8公分一段,但不用对切开,直接加上直形花刀即可,一般... [详细]
1、主料:白菜0.5棵。2、辅料:食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。3、大白菜一棵,去除烂帮,洗凈。4、取半棵,切细丝... [详细]
1、【食材準备】:解冻好的培根、去根洗凈的金针菇、牙签2、【酱汁準备】:生抽、蚝油、白糖、食用油、孜然粉少许。3、【操作方法】:空气炸锅底盘铺一层锡... [详细]
1、原料。 本地剁椒碎1000克,菜籽油500克,小米椒碎100克,彩椒段400克,蒜末60克,白糖6克,味粉6克,鸡精6克。 2、制作方法。 凈锅上火倒入菜籽油烧制5成热,倒入剁... [详细]
2023-10-24 09:21:59
2023-10-23 23:18:02
2024-01-31 13:41:34
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2023-10-24 06:39:05