1、原料:麻鸭、酱油、盐、白糖、料酒、白蔻、砂仁、八角、花椒、香叶、鲜姜、大蒜。2、褪了毛的麻鸭一只,进凉水锅中焯水。3、可以用勺子舀热水浇在鸭身... [详细]
食材:鸡蛋4个、色拉油30克、水30克、低粉100克、盐1克、白砂糖90克。1、淀粉倒入烤盘入烤箱180度20分钟中层上下火。2、準备好多有要用的材料。3、蛋清... [详细]
1、里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克),鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1... [详细]
1、汤主料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。2、羊肉洗凈剁成... [详细]
1、主料:藕段、糯米。辅料:红糖、白糖。2、藕刨皮洗凈,糯米洗凈浸泡二小时以上。3、藕节处斜刀切下一块用筷子把糯米塞进藕洞中,塞满,再用牙签固定。4、电压... [详细]
1、红烧太湖螃蟹的做法:原料:螃蟹三个,盐、味精、白糖,酱油、黄酒适量,葱、姜、食用油少量。2、将每个螃蟹对切一分为二,去掉它的胃(土话叫做当,可明明那是它的... [详细]
1、原料:腐竹200克,木耳100克,胡萝卜50克,食用油25克,酱油15克,盐1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、葱、姜各适量。2、用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,晾凉,切成... [详细]
1、主料:野生桂鱼仔4条(约750克)。 2、辅料:青椒20克、生姜片10克、鲜紫苏5克。 3、调料:茶油30克、鸡汤1000克、盐12克、味精5克、劲霸鸡汁20克、白糖5克。... [详细]
1、小米红糖粥:小米约200克,红糖少量。做法:小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益... [详细]
1、胡萝卜100克,肥肉50克,土豆50克。2、準备好胡萝卜清洗干凈,去掉两头,切成滚刀块。配上一个土豆,颜色更好看,也切滚刀块。3、肥肉洗干凈,切成方块或是粗条。... [详细]
1、食材:柚子皮 1个、白糖 500克。2、準备一个柚子皮,用盐搓洗表层,去除表层的腊。3、处理干凈的柚子皮切成条状。4、柚子皮放进锅里加水煮开几分钟,是为了... [详细]
1、食材:老豆腐,葱,老抽,辣椒油,盐,白糖,料酒,生粉(兑水待用)。 2、豆腐切小块,煮一锅开水。 3、豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒。3、煮豆腐的时候,葱切葱花,取一... [详细]
1、吃阿胶补血效果好,怀孕生产是会让一个女性流很多血的,所以一般在怀孕之后女性多数都会变得亏气亏血,进而影响到身体健康。所以,为了恢复身体健康,女性都... [详细]
1、原料:甜杏仁30克 白糖500克 冻粉15克 鲜牛奶适量 京糕丁[注]、蜜桂花各少许2、制法:(1)郾甜杏仁洗凈,用开水泡透后去皮,再用搅拌器磨成浆状,然后用纱布... [详细]
1、主要食材:洋葱1个、木耳100克。调料:盐、蒜,鸡粉、白醋、白糖。2、洋葱切丝,香菜切段,红椒切碎,木耳用开水泡发、蒜捣成泥;3、碗内放三勺白醋、二勺白糖、... [详细]
1、所需食材:牛腱子肉、甜面酱、豆腐乳、黄豆酱、料酒、生姜、葱段、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、味精、五香粉桂皮、白芷、干辣椒、小茴香、香叶 ... [详细]
1、主料:熟五花肉150g,千叶豆腐300g,蒜苗50g。 2、辅料:油适量,盐适量,葱姜适量,蒜瓣3个,生抽20ml,白糖1g,香油适量,鸡精少许,郫县豆瓣酱20g。 3、五花肉煮熟切片,蒜... [详细]
1、食材:草鱼1条、西红柿2个、鸡蛋1个、葱、姜、蒜各少许、盐适量、料酒1勺、白糖少许、胡椒粉少许、番茄酱适量、淀粉适量。2、把草鱼去麟片,去头、去尾... [详细]
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