1、小辣椒2500克,酱油7500克,食盐250克,白糖适量,香油少许,2、将买来的小辣椒去把,清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗凈,将洗凈的辣椒风干。3、在辣椒果基部... [详细]
1、首先将肉糜中分别放入1小勺料酒和姜葱蒜粉,搅打均匀后再加入1/2小勺盐和适量葱末,搅匀后调入少许水,搅打上劲。2、油面筋用手指戳个洞,把调味好的肉糜从... [详细]
1、材料:黄鱼1条,青豆20克,胡萝卜20克,花生油适量,酱油适量,醋少许,葱适量,料酒少许,水淀粉10克,白糖少许。2、将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干凈,在鱼身... [详细]
1、食材:鸡蛋80克、白糖25克、牛奶50克、香蕉1根、低筋面粉60克、草莓果酱适量、海苔适量。2、牛奶和切好片的香蕉放在一起。3、用料理棒打成浆。4、鸡... [详细]
1、酸奶冰棒。 将新鲜水果洗凈,放入搅拌机中,再加入你喜欢的酸奶,如果你喜欢较甜一点的,你也可以放点蜂蜜、白糖之类的,然后,开动搅拌机,打成酸奶水果汁,最后,将... [详细]
1、主要原料:香菇,豆酱,芝麻,白糖。 2、配料:辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等。 3、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。 4... [详细]
1、【原料】:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。2、【过程】:(1)将苹果洗凈,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡... [详细]
1、食材:鸭腿3只、味精少许、葱2条、姜2片、蒜适量、八角适量、生抽适量、老抽少许、黄酒适量、五香粉适量、植物油少许、香叶适量、白糖各适量。 2、将... [详细]
1、腌肉:老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐... [详细]
1、主料:西兰花300克。2、辅料:食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。3、西兰花洗凈,用淡盐水浸泡20分钟。4、姜、... [详细]
1、食材:鸭1只、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、冰糖适量、桂皮适量、茴香适量、葱姜适量2、鸭子洗凈,用盐在鸭皮上抹擦,擦至盐溶化,放入容器中腌1... [详细]
1、主料:木耳50克 彩椒50克、洋葱1/2个、香油1勺、食盐2克、白糖2克、花椒油1勺、酱油1勺、蒜2瓣。2、準备食材:洋葱去掉外皮洗凈,木耳泡发洗凈沥干。3、... [详细]
1、火龙果皮榨汁,将糯米粉分成三份,分别加入糖粉、火龙果皮汁、抹茶粉,揉成三种颜色的粉团。 2、将白色的糯米粉取出大约三分之一,蒸熟。 3、将蒸熟的糯米... [详细]
1、主料:豆腐适量、青菜适量、木耳适量。2、豆腐切片,青菜洗凈。3、锅中倒油,把豆腐两面煎黄盛出。4、锅中加油,放入葱姜蒜爆香加入青菜,炒一分钟加入一点清... [详细]
1、原料:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、炼乳。2、取白糖两勺,用少量热水化开。3、倒入适量的牛奶。4、加入一勺炼乳。5、加入适量面粉。6、加入一个蛋... [详细]
1、主料:猪肚1个。辅料:胡萝卜半根、青椒1个、鸡蛋白(半个)。调料:食盐3克、姜5克、生抽5克、胡椒粉少许、白糖2克、红薯淀粉5克。2、猪肚收拾干凈后取肚尖... [详细]
1、用料:辫子鱼5条、豆腐200克、大葱20克、生姜4片、豆瓣酱30克、白糖2克、味达美酱油适量、盐少许、干红辣椒4个、八角1个、花椒10-20粒、食用油适量、... [详细]
1、原料:山楂400克、白糖200克、黄冰糖适量、柠檬汁适量。2、首先把山楂清洗干凈,最好用盐水浸泡十分钟。3、用勺子柄挖出蒂部。4、準备一锅清水,準备好的... [详细]
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