1、先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。2、再将排骨洗干凈后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用。3、起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香... [详细]
1、主料:花生仁300克。2、辅料:白糖适量。3、花生仁用开水泡2个钟头.4、剥去花生衣。5、放入高压锅,加2--3倍的高于花生的清水。6、大火煮开,小火闷30分钟.... [详细]
1、材料:猪肉、白菜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖。2、将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫,白菜切末后加入少许盐腌制,沥干... [详细]
1、材料:面粉、绵白糖、温水、澄粉、开水、艾草、食用油、红豆沙。2、将艾草洗凈,用料理机打成细泥用细筛滤掉汁水,艾草泥留用。3、面粉加入绵白糖及温水... [详细]
1、做法一:材料:白菜叶,干香菇,干贝,黄酒,盐。我们首先就是将干扇贝洗干凈了,然后是放入碗里面,倒入一些黄酒和水没过没过干扇贝,然后是放入蒸锅里面,蒸大约一个... [详细]
1、将梅花肉洗凈,切成约0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。2、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉,用筷子夹起肉片... [详细]
1、用料:猪肉馅(三分肥,七分瘦)、圆白菜、胡萝卜碎、大葱、姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油、半虾皮、花椒水(各适量)。2、首先先把大葱洗干... [详细]
1、原料:条状粘糕200克,洋葱丝25克,青红黄彩椒条各20克,黄瓜条20克,胡萝卜条20克,调料:植物油1汤匙(15ml),辣年糕酱3汤匙(45ml),盐1茶匙(5克),糖1/2茶匙,(约3克)水200ml,芝... [详细]
可以做清炖鸽子汤,具体做法如下:1、材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。2、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出... [详细]
1、清炒芥兰:需要準备食材如下:芥兰300克,红辣椒1个,大蒜5瓣,盐1茶匙。具体做法如下:芥兰放到水中烫一下,大蒜去皮洗凈切片,锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐... [详细]
1、食材準备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量。2、把土豆去皮并清洗干凈,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟。3、把泡过的土豆条放到一锅沸水... [详细]
1、準备主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉2、将牛腩洗凈切成3厘... [详细]
1、主料:苋菜400g、猪肉馅200g、饺子粉350g。2、辅料:葱末适量、姜末适量、酱油适量、黄酒适量、白糖适量、盐适量、味精适量、香油适量。3、饺子粉用温... [详细]
1、材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只。2、调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙。鸡洗后斩成块,放入... [详细]
1、需要注意的是它的保质期,在第一次用后要在12月内使用完如果长期不用的话,建议大家包好,然后放入冰箱里面。香膏的保养香膏最好存放在,没有阳光的清凉地... [详细]
1、原料:蘑菇300克,排骨500克,盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。2、蘑菇去其根部,清洗干凈;排骨洗凈,切成段子,老姜洗凈,用刀拍碎... [详细]
1、準备:干黄豆用水泡约6小时(中间换2~3次水)后,用石磨磨成浆,滤去豆渣,放入锅内烧开,而后下生菜油,散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开,再将烧列去泡沫的... [详细]
1、準备一个蒸锅,在蒸锅中放入适量的水;2、大火煮开,有水蒸气冒出,就可以关火了;3、将发硬的饺子皮放入到蒸锅上,盖上盖子焖大约5分钟左右;4、将饺子皮拿出来,... [详细]
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