1、用料:粉浆粘米粉90g、清水140g、盐1大勺、槟榔芋头300g、广式腊肠1条、虾米10g、葱一根。2、腊肠蒸熟,切粒,留一些切片做装饰。葱切碎。虾米泡半小时后... [详细]
1、食 材:千页豆腐,五花肉。2、辅 料:油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油。3、五花肉煮熟切片,大蒜摘洗干凈。4、把千页豆腐洗凈切片,蒜苗切段。5、炒锅倒油... [详细]
1、首先,準备少许的面粉,在面粉里加入少许的盐、植物油、花椒面、味精。2、和家里和面一样,把面揉成面团,然后用搟面杖搟成厚厚的圆饼状。3、把面饼切成条... [详细]
1、原料:春卷皮、五花肉、豆腐干、明虾、雪菜2、五花肉剁成泥,也可以买肉的时候直接让店家给切成肉末。3、将豆腐干和雪菜切成碎末。4、锅里倒油,将雪菜先... [详细]
1、材料:红豆70克 蜜枣50克3人份、水1000毫升。2、用量杯称好红豆,将红豆洗干凈,用冷水浸泡。浸泡时间不唯一,5至8小时均可。也可以不浸泡。3、蜜枣洗干凈,... [详细]
1、食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。2、做法:(1)先将... [详细]
1、材料:柑橘8颗、柠檬半个、冰糖3颗、水适量。2、将柑橘洗凈,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于柑橘中汁水流出。3、将半个柠檬切3片备用,剩下的... [详细]
1、準备冬笋、海带、萝卜、小排、入姜、葱。2、小排入锅沸水煮开后去污,入姜、葱段小火煲20分。3、冬笋改刀后放入再煲20分钟。4、海带、萝卜放入继续煲... [详细]
1、食材:酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。2、酸豆角洗凈后切碎。3、锅中倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油。4... [详细]
1、食材:火鸡面一包,水适量。2、準备好火鸡面,一包不够可以準备两包。3、等锅中的水烧开之后,放入火鸡面。4、面条煮好后,把水澄出,在锅里加入调料包。5、然... [详细]
1、原料:碟鱼头、猪肉、香蒜、洋葱、美极鲜、酱油、醋、蚝油、白砂糖、花生油、香菜。 2、洋葱洗凈切丝。 3、五花肉切片。 4、碗中加入酱油、美极鲜、... [详细]
1、首先準备好制作虾酱的材料:新鲜虾子,食用油,盐,葱姜,料酒。2、把小虾清洗干凈,然后把虾放入绞肉机中绞成虾泥,要是没有绞肉机的话就只能用到把虾剁成泥状了... [详细]
1、越新鲜的黄小米越容易煮出米油,放置时间太久的陈小米是煮不出米油的。所以,喜欢米油的朋友一定要选用当年的新小米。2、当然,并不是说陈小米不能吃,只是... [详细]
1、柠檬在常温下可以保存一个月左右。2、用保鲜膜将柠檬包裹覆盖完全后置于冰箱内冷藏可以放置三个月左右。3、将柠檬榨汁后可用保鲜膜封住杯口并放入... [详细]
1、鳕鱼 (300g),土豆 (500g),淀粉 适量,面粉 适量,啤酒 适量。2、把土豆切成指头粗细的形状。3、土豆放入盐水中,小火煮15分钟。4、土豆盛出,放入冰箱中冷藏... [详细]
1、準备食材:鲅鱼400克、葱10克、辣椒面10克、蚝油1勺。2、鲅鱼用清水浸泡6个小时。3、大葱纵向切刀,不切断。4、鱼身对半切开,切成小块。5、加入料酒、蚝... [详细]
1、葱蒜姜切片备用,排骨洗凈后,凉水下锅烧至水开后捞出,洗凈浮沫的。2、锅中油约7成热时,下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后... [详细]
1、菠萝削皮,去目,对半切开后,再对半切开,切除中间的菠萝芯,然后将菠萝切成小块。2、将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),... [详细]
2023-10-23 21:00:59
2024-12-05 21:23:32
2025-11-08 12:01:24
2023-10-24 07:04:59
2023-10-23 23:40:07