2、把猪肉放在热水中煮一下。鸡腿菇炒肉怎么做3、然后热锅中倒入食用油,把葱、蒜、干辣椒倒进去煸炒,然后把煮好的肉片倒进去翻炒,放入胡萝卜丝、鸡腿菇。... [详细]
1、白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇(鲜)50克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克... [详细]
1、主料:猪肉。2、辅料:香菜、香葱、干辣椒、姜。3、调料:盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。4、制作步骤:(1)猪肉洗凈后切片。(2)肉片用料酒、盐腌制10分... [详细]
1、食材:青蒜适量、五花肉适量、花椒适量、盐适量、豆瓣酱适量、鸡精适量。 2、选择新鲜的五花肉清洗干凈,放在锅中加入适量的凉水大火烧开。 3、烧开后,... [详细]
1、材料:面5两(筒面、潮面皆可,最好用堿面),全精肉二两,倒笃菜二两(因正宗倒笃菜难找,暂用雪菜代替)笋1-2支(春笋、冬笋、野笋皆可)。2、步骤:全精肉切片用少许盐、... [详细]
1、主料:花生酱25克、猪肉300克;辅料:食盐2克、料酒少许、鸡粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少许、竹签10根。2、竹签洗凈,浸泡10分钟。3、猪肉洗凈切薄片。4、... [详细]
1、材料:油豆角500克、猪肉200克、油适量、盐2勺、生抽适量、葱姜适量、十三香适量。2、方法:把新鲜的油豆角摘去两端,掰成均匀的段。用水把它们清洗干凈... [详细]
1、主料:长豆角350g、茄子1条、土豆1个、蒜头4瓣、瘦肉150g。2、辅料:黄豆酱2勺、盐1匙、生抽少许。3、长豆角洗凈,切六厘米长的段。4、茄子竖着破开成四... [详细]
1、牛肉酱拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉,再加入藏式绿色的香草,已最奇妙的混合,配制出独特的味道,猩红的颜色,兴烈沖... [详细]
1、食材。猪里脊肉300克,大葱1段,姜1块,蒜3瓣,香菜1根,土豆淀粉70克,鸡蛋清1个,白糖10克,醋10克,生抽10克、盐、香油。首先猪里脊洗凈切片,加入盐半勺、料酒1勺、... [详细]
1、新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、做法:把蘑菇洗凈,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉... [详细]
1、主料:鲜山药200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。 2、将胡萝... [详细]
1、主要原料:五花肉,梅干菜,调料:盐。2、五花肉两块(因为试方法做,没敢弄太多)洗凈,切薄片;梅干菜一把,用清水稍泡一会儿,捞出捏去水份。3、将梅干菜与肉片同置于... [详细]
1、材料:猪瘦肉400g。配料:鸡蛋2只,香菜少许,面粉150g,淀粉150g,发好的海带丝适量,葱段姜丝适量。 2、猪肉切片,放入碗中,用蛋清1只、面粉、淀粉加适量盐,打成糊,... [详细]
1、把五花肉洗凈,放在开水里面焯水,因为肥肉焯水了就不会那么油腻,当然也可以不焯水,但要切的很薄。2、把焯水的五花肉拿出来沥干水再切成薄片备用。3、把... [详细]
1、材料:油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。2、做法:(1)热锅,倒入1勺橄榄油,加八角爆香... [详细]
1、清汤面配鸡蛋:这个做法可以说是最常见的,不管你会不会做饭,只要我们在热水中放上面条,之后放打入一个鸡蛋,加入少许盐这时候不要搅拌,让鸡蛋充分成型,你就... [详细]
1、準备的材料:鳜鱼500克,蜜桔100克。调味料:生姜、盐、绍酒、玉米淀粉、油。2、将鳜鱼除骨。3、将鳜鱼肉片成一片一片的,鳜鱼片成鱼片加盐、料酒腌制... [详细]
2023-10-24 08:35:13
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