1、韭菜配白菜做素馅好吃。2、原料:白菜300克,香干200克,鲜香菇150克。3、调料:食盐4克,葱末10克,姜末10克,蚝油10克,香油15克,调馅粉10克。4、做法:菜切碎后先加... [详细]
1、制作原料:豆腐,黄瓜,青,红辣椒。 2、调料:花椒粒,豆瓣酱,植物油,盐,鸡精。 3、豆腐切快,黄瓜切细丝,青,红辣椒切丁备用。 4、锅内植物油热至6成熟,放花椒粒爆香,再... [详细]
1、材料:胡萝卜2根约300克、蒜苗(青蒜)50克、干辣椒15克、盐适量、油。2、将胡萝卜洗凈去皮,切成菱形片(先斜切成段,在纵切成片);3、锅中放入适量水和少量油,将... [详细]
1、首先把芹菜洗凈切段。2、然后猪肉切条。3、热油,炒香葱姜,放入猪肉煸炒。4、烹入生抽。5、放入芹菜。6、将其翻炒均匀。7、加盐、味精调味。8、炒匀即... [详细]
1、排骨洗凈。2、香菇洗凈对半切开。3、排骨放入汤锅中、一次加入足量的水、姜、1勺料酒。4、大火烧开后、用汤勺撇去浮沫。5、调成中小火加盖焖煮40分... [详细]
1、小河虾用流动水淘冼干凈,控干水份备用。韭菜摘好洗凈控水后后,切成约8CM的段。姜切片备用。2、锅内油热后,加入姜片煸出香味,再倒入小河虾炒至微微发红,... [详细]
1、先卤后炒法。把猪肚和肥肠用香料卤熟后再炒。卤制可以去除猪肚和肥肠的韧性,同时还能让猪肚和肥肠提前入味。卤猪肚和肥肠的时候不要加盐,因为猪肚... [详细]
1、食材:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、2、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克。3、味极鲜酱... [详细]
1、主料:豆角500克。配料:青椒30克。调料:猪油75克,盐5克,味精1克,鲜汤25克,姜、蒜子各15克。2、将选购的嫩青豆角摘衍凈、沥干水,切4厘米长的段;姜去皮洗凈后切... [详细]
1、水和鸡蛋液的比例不对,水加太多了。这是最常见的原因。根据个人喜欢的口感不同,水和蛋液的比例在1比3左右。喜欢吃嫩点的,水可以稍微多一点。2、蒸的时... [详细]
1、干豆腐切粗条。2、芹菜洗凈切段。3、锅中水开后,下入芹菜焯一下,过凉备用。4、葱姜蒜切片。5、锅中油热后,下入葱姜蒜爆香。6、加干豆腐炒几下,加老汤、... [详细]
1、橙子加盐蒸是能够进行止咳的,橙皮中的成分具有很好的祛痰止咳功效,加上盐一起蒸,有利于止咳成分从橙皮中释放出来。另外,盐还具有消毒和杀菌的作用。2、... [详细]
1、材料:肥肠、酸萝卜、青蒜叶、青椒、姜、大蒜、八角、油、盐、料酒、耗油、生抽2、将肥肠洗凈,中间划开,切成小段,放入水中焯下,加入量的八角、料酒去下腥... [详细]
1、材料:干牡蛎、咸鸭蛋、稀饭。2、粥米洗凈,用水煮开。3、将牡蛎干洗并浸泡在水中。开水后,把它们切成小块,备用。4、咸鸭蛋切成小块备用。5、加盐鸭蛋煮... [详细]
1、食材:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。2、做法:酸豆角洗凈,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉... [详细]
1、食材清单:鸡脯肉1块、鸡蛋1个、生粉适量、面包糠适量、姜蒜切丝适量、盐、料酒、蚝油、五香粉适量、番茄酱、辣椒粉、孜然粉适量。2、鸡脯肉清洗干凈... [详细]
1、茄汁葫芦片原料:西葫芦、番茄、葱、青椒、姜、蒜、盐、油、五香粉、酱油。2、西葫芦和番茄,大葱洗凈备用。3、青椒和番茄改刀装盘。4、西葫芦切片备用... [详细]
1、面盆中加入适量的面,然后加一小勺盐,加盐可以增加面的筋性,煮饺子时不破皮,分少量多次倒入凉水调面,用筷子搅成絮状后开始下手揉成光滑的面团,盖好放一边... [详细]
2026-01-23 17:14:19
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