1、梅占茶是安溪六大名茶之一,为无性系品种。2、梅占茶原产于安溪芦田,持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。... [详细]
1、叶片长宽比例:上品君子兰的叶片要短而宽,长度在9厘米至12厘米之间,长与宽的比例在4:1之内,有些品种能达到2:1,甚至 1:1,如横兰。2、叶端形态:叶的端头应圆,... [详细]
1、通常情况下,煮玉米的时候都是要放盐的,不用担心放了之后玉米的口感变咸,这基本上是不可能的,且放盐煮玉米,能让煮出来的玉米更加的饱满,提高口感,玉米吃起... [详细]
1、选购草席要看席面是否光滑,色泽是否一致,编织是否紧密。2、你可以把席打开,对着光线看,以不透光的为好,宽窄是否一致,边沿是否有毛刺,席面是否有接头露头。... [详细]
1、煮粥用冷水或者用热水都是可以的,但是开水下锅的话,可以增加粥的粘稠度,口感会更好。2、想要煮出来的粥好喝,可以提前把米浸泡45分钟,在熬的过程中,可以加... [详细]
1、果实堆沤,银杏果实采收之后,应尽快脱去浆汁外种皮。脱皮愈快,银杏种核的色泽愈好。银杏果实采回后,要先将果实堆沤,让其果皮充分腐熟。堆积地点尽量选在... [详细]
1、营养对比:百花蜜和椴树蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,尚含蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及多种活性物质,但百花蜜所含营养的种类比椴树蜜要丰... [详细]
1、肚子朝上。螃蟹背上的壳是比较完整的,而它肚子上的缝隙则比较多,而吃的蟹黄都藏在肚子里,如果在蒸的时候肚子朝下,那么蒸的时候可能会让蟹膏汁从肚子里... [详细]
1、罐存法:先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干凈的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变... [详细]
1、奶豆腐的主要原料是羊奶、牛奶或者马奶,是用这些鲜奶经凝固、发酵而成的食物,似普通豆腐,色泽乳白,不仅营养丰富,而且味道鲜美。一般吃奶豆腐的时候,除了... [详细]
1、重量:因为贝珠和珍珠的密度不一样,贝珠的密度要小于珍珠。同样大小的贝珠与珍珠相比,贝珠的重量要比珍珠轻许多。2、色泽:贝珠的颜色是电镀而成的,所以贝... [详细]
1、沾菜用的酱油一般用生抽,因为生抽是专门用于凉拌菜的,它的细菌等含量要达到一定的标準。2、老抽的细菌含量要高于生抽,必须加热到一定的温度才能食... [详细]
1、腐竹不是油炸食品,而是风干的。2、腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成,是一种汉族传统豆制食品... [详细]
1、珍珠米,分布于吉林省白山市,多年生草本花卉,叶为鸡蛋型(椭圆形),大小如同米粒,故而被称之为珍珠米,叶绿色,茎绿色。2、大米按类型分为籼米、粳米和糯米,珍珠... [详细]
1、被水煮过的芦笋是还有营养的。 2、用水煮芦笋的主要作用是消除芦笋中的有害物质,并且这种方式还能最大限度地保存住芦笋内含有的维生素,维持住芦笋的... [详细]
1、芹菜生吃要焯水的,焯水既能保持鲜艳的色泽,细胞素不遭受破坏,又不影响口味的脆嫩。2、芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种... [详细]
1、看颜色:市面上有的桂圆肉略显发白,有的桂圆肉色泽明亮透黄,其实这两种都是不好的。颜色发白的桂圆有可能被硫磺熏过,而颜色明亮透黄的很可能是被煤球熏... [详细]
1、水煮生菜煮一分钟就可以了。2、水煮生菜就是白灼生菜,白灼生菜的主要方法是在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了。其特点... [详细]
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