1、沾菜用的酱油一般用生抽,因为生抽是专门用于凉拌菜的,它的细菌等含量要达到一定的标準。2、老抽的细菌含量要高于生抽,必须加热到一定的温度才能食... [详细]
1、看外观一块上好的五花肉必须是猪皮表面细致,肥肉和瘦肉部分层层相间,层与层之间最好间隔均匀且层次分明,这样的五花肉吃起来才能不柴不腻,是口感恰到好... [详细]
1、腊肉是什么。是肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富... [详细]
1、绯红拼音:[fēi hóng]。2、绯红,中国传统色彩名称,红色的一种,艳丽的深红、鲜红、通红、深红色。绯红色英文之语源是从梵语krmi-ja得来,“由虫生产的红... [详细]
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