1、主料:猪肉。2、辅料:香菜、香葱、干辣椒、姜。3、调料:盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。4、制作步骤:(1)猪肉洗凈后切片。(2)肉片用料酒、盐腌制10分... [详细]
1、主料:白菜半颗、葱适量、姜适量、蒜适量。2、辅料:盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。3、葱姜蒜切好,白菜切好洗干凈。4、锅里放油,加入葱姜蒜,炒... [详细]
1、主料:土豆2个。 2、辅料:韭菜150克;鸡蛋2个;干辣椒;葱姜蒜均适量。 3、调料:盐3克;酱油15克;鸡精3克。 4、韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。鸡蛋打散备用。... [详细]
1、主料:鲜虾300克。2、辅料:姜适量、蒜适量、酱油适量、陈醋适量、盐适量、料酒适量。3、虾洗凈,控干水份。4、姜用刀拍开。5、姜和冷水一起下锅,水烧开,放... [详细]
1、主料:前夹肉500g。 2、辅料:白糖2勺、红薯粉5大勺、花椒粒一小把、盐2勺、白酒2勺、鸡蛋4个。 3、把肉洗凈切小条、比肉丝粗一点点。 4、放入干凈的大... [详细]
1、主料:腊肉300克、青椒2个。调味料:葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。2、腊肉上锅蒸10分钟,切片备用。青椒掰片备用。3、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至... [详细]
1、主料:雪蛤一斤、香菜适、白糖适量、酱油适量、陈醋适量、蒜头适量。2、血蛤洗干凈,可用刷子刷。3、把水烧沸腾,血蛤过水几下,不要让血蛤开了,开了就不好... [详细]
1、主料:虾仁250克、面粉适量、鸡蛋1个。2、辅料:淀粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。3、虾仁洗凈擦干水分,加入盐,胡椒粉,料酒腌制一会。4、加入适量... [详细]
1、主料:花生500克。调料:盐4克。花生洗凈装盘,撒上盐。用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。2、花生一杯。色拉油、精盐、白糖少许。将花生洗凈装盘,冷锅... [详细]
1、主料:猪肉300克、茴香300克、小麦粉500克。2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱姜适量。3、小麦粉加水和成面团静置15分钟。4... [详细]
1、主料:大黄米1斤、粽叶1包、蜜枣1/2包。2、辅料:白绳1把、水适量。3、大黄米比普通糯米要黏,而且泡的时间也是比较久的,中途多加换水。4、粽子提前一晚上... [详细]
1、主料:芹菜200克。辅料:豆腐干100克。调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克。2、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下... [详细]
1、主料:百吉福布里奶酪30G、百吉福涂抹原味奶油奶酪30G、艾美牌淡味安文达奶酪30G、百吉福原味芝士片50G、百味来马苏里拉瑞克特奶酪番茄酱45G、太平之... [详细]
1、主料:低筋面粉130克、玉米油50克、红糖50克、红枣泥135克、鸡蛋3颗。2、红枣用开水煮软。3、煮好的红枣去核放料理机打碎。4、鸡蛋打入盆中,加红糖。5... [详细]
1、主料:肉馅适量盐,糖,醋,料酒,老抽适量、鲜豆腐一块、鸡蛋两个。2、将豆腐切成长方形小块儿,两片一组,中间放上腌好的肉馅。3、全部做好之后準备蛋液。油上... [详细]
1、主料:童子鸡1只。2、辅料:生姜3片、枸杞适量、盐适量、红枣4颗、牛肝菌适量。3、準备好新鲜牛肝菌和童子鸡。4、把所有材料都洗干凈。5、将所有材料全... [详细]
1、主料:鱼饺20个。2、辅料:木耳少许、豆腐半盒、葱少许。3、配料:盐适量、食用油少许。4、木耳用清水泡发。5、木耳泡发好后,洗凈去蒂控干水分备用。6、豆... [详细]
1、主料:穿心莲250g。2、辅料:生抽5g、醋10g、蒜泥适量、橄榄油适量、油少许、盐少许。3、新鲜的穿心莲清洗干凈。4、开水中放少许油和盐,快速焯烫一下,捞... [详细]
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