1、主料:鲫鱼(1尾,420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)。调料:油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。2、洗凈膛好的鲫鱼,... [详细]
1、主料:胡萝卜500克。 2、调料:白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量。 3、把胡萝卜切成丝后,放进碗里,撒上适量的盐。 4、用盐咸上... [详细]
1、主料:木瓜1个。2、辅料:辣椒3-4个。3、调料:白醋适量、白糖适量、生抽适量、食用盐适量。4、切好木瓜。5、放辣椒。6、放白醋。7、放白糖。8、放生抽。... [详细]
1、主料:半成品油条5根。2、辅料:油适量。3、半成品油条常温解冻4、用刷子薄薄的刷层油,半成品油条本身也含油,刷上油外层更酥脆。5、空气炸锅200度预热5分... [详细]
1、主料:鲜山药200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。 2、将胡萝... [详细]
1、主料:白米虾400克。2、辅料:食盐1茶匙、姜3片、料酒10克、水适量、小葱2根。3、做法:(1)将新鲜白米虾洗凈备用,锅中放入少量的清水,放三片姜片及料酒。(2)将... [详细]
1、主料:黄瓜2个、辣椒2个。2、辅料:盐适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、酱油适量、陈醋适量、3、白糖适量、姜适量、蒜适量。4、黄瓜辣椒洗凈。5... [详细]
1、主料:饼丝。2、辅料:辣椒酱、生抽、盐、葱花、蒜蓉、香油。3、炒锅放油,油热炒香葱花,炒圆白菜丝,放辣椒酱、生抽、盐翻炒几下盛出。不沾锅放油炒饼,翻炒... [详细]
1、主料:鲈鱼1条。2、辅料:葱丝15克、姜丝15克、花椒粒8克、葱段2-3段、油2汤匙、蒸鱼豉油4茶匙。3、鲜鲈鱼宰杀后,清洗干凈。将鲈鱼的身上,斜刀切3-4刀花... [详细]
1、主料:干豆角100克、新鲜猪肉300克、辣椒粉一大勺。 2、调料:油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。 3、将猪肉切厚片,用盐和蚝油抓匀了备用。 4、将干豆... [详细]
1、主料:魔芋1袋。2、辅料:欧芹约200克。3、魔芋拆袋后用清水沖洗两遍后控水。4、香芹洗凈后切段备用。5、準备剁椒一勺和蒜瓣若干。6、开一锅热水,将沖洗... [详细]
1、主料:茄子250克。2、调料:酱油15克,盐2克,花椒10克,大葱10克,色拉油40克。3、将茄子去皮,洗凈,切成长6厘米、0。3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左... [详细]
1、炒腊肉前用水煮20分钟至8成熟。 2、主料:腊肉350g、彩椒200g。辅料:油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个。腊肉用水... [详细]
1、主料:西兰花1个、腊肉适量。 2、辅料:蒜3片。 3、配料:料酒适量、酱油适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量。 4、西兰花用刀削好(不要用刀切,否则那些花... [详细]
1、主料:梨200克,蜂蜜30克。调料:冰糖制法:将梨洗凈去皮、核,放入碗内,加入蜂蜜,上笼蒸熟取出,用冰糖调味即成。2、梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、... [详细]
1、主料:豌豆凉粉500克。2、辅料:青蒜2棵、豆豉酱15克、小葱2棵、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、白糖1/2茶匙。3、做法:(1)主要食材:凉粉、青蒜、小葱、豆豉酱。(2)... [详细]
1、主料:河虾400克 韭菜150克3人份2、辅料:油40克、盐3克、糖2克、味精2克。3、韭菜摘洗干凈切段。4、小河虾洗凈。5、锅中放油,放入姜片爆香。6、倒入小... [详细]
1、主料:400g油麦菜、4枚鸡蛋。 2、配料:适量油、适量盐、30g葱。 3、油麦菜切好后清洗一下注意多清洗两遍。 4、香葱三根。 5、把葱切成段待用。 6、鸡... [详细]
2025-06-04 00:39:14
2024-06-27 14:51:17
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