1、材料:桃胶10g、红枣2-3颗、桂圆8粒、牛奶1包、红糖1勺。2、桃胶泡12小时以上,至没有硬芯。3、桃胶揉碎,桂圆去壳,红枣洗凈去核混合材料。4、加清水,不用... [详细]
1、準备好锅底:就像挤方便面调料包一样,你需要把火锅底料包挤入第一层盒子,根据你的喜好倒入适量的水(冷热皆可),搅拌均匀。2、放入涮菜:把它的配菜包、火锅... [详细]
1、主料:小油菜10棵、香菇5朵。 2、辅料:盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。 3、小油菜择洗干凈,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成... [详细]
1、双椒炒灌肠。用料:灌肠、青红椒、佐料。做法:(1)灌肠切薄片。(2)双椒切丝。(3)葱姜蒜爆香,加香肠加佐料,放入双椒,最后加味精香菜出锅。2、干茶树菇炒灌肠。用... [详细]
1、脊骨1500克,腐乳两块,天然植物调料10克,腐乳汁少许,大葱,姜片,八角2个,花椒数个,冰糖,盐,料酒,老抽,水。 2、猪脊骨买回后用刀斩成几段(也可以在肉店叫卖肉的剁好... [详细]
1、阿胶的制作配料:驴皮、白矾粉、矫臭剂、矫味剂和豆油。2、将驴皮放入清水中泡2-3天,然后刮去驴毛,切块洗凈,放入水中煮15分钟捞出,再放入清水中煮2-3天,直... [详细]
1、食材:黄豆1份,饮用水3份,喜欢甜的可以备白糖少量。 2、把黄豆在热水里浸泡3~10小时,水稍微没过黄豆,泡发后把水空出。(可以把泡好的黄豆放入冰箱里稍微冷... [详细]
1、备好肉糊。2、胡萝卜刨细丝后剁碎。备好姜末,葱末,取葱白。3、肉糊中分次加入清水,加入调料,搅拌上劲。盐后加。4、再加入胡萝卜末。5、搅拌均匀。6、右... [详细]
1、原料:鸡腿、太白粉、鸡精、鸡蛋、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、五香粉、面包糠各适量。2、做法步骤:(1)鸡腿切小块,备用。(2)调面糊。碗中放入太白粉... [详细]
1、材料:三黄鸡一只,洗干凈,去头去脚用厨房纸洗干凈水分。 2、準备好盐和黑胡椒粉。 3、先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。4、... [详细]
1、炒锅里放适量油烧热,放入姜片翻炒,然后放入处理好的鲫鱼。2、先煎几分钟,鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下,鱼翻面之后再略煎一下。3、加入一大碗水烧开,... [详细]
1、準备好苘蒿、肉馅、盐、生粉、酱油、花生油,把苘蒿的老茎摘掉,不好的叶子挑出丢掉,放洗菜盆洗干凈。2、搅拌肉馅:肉馅加入盐、酱油、生粉搅拌均匀,再顺着... [详细]
1、用维C或白糖:将维生素C掰一小片碾碎后放入水中或是在水中添加一点白糖,然后呢将收到的玫瑰花花径底部剪下一小段,放入加过维C或白糖的水瓶中,每天用浇花... [详细]
1、将超市买回的鸭腿清洗干凈,控去水分。2、洋葱切片备用。3、将鸭腿带皮部分斜切3-4刀,以便入味。将洋葱、生姜等调料分别放入鸭腿,腌制2小时。4、将空气... [详细]
1、所需食材:雪梨一只,枇杷三只,冰糖若干,枸杞五颗。2、制作方法:(1)雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。);(2)枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核... [详细]
1、主料:排骨350克辅料:莲藕一节配料:姜几片、食盐。 2、準备好材料:锅中加水,放入姜片和葱白。 3、水开以后放入洗凈的排骨焯去血水。 4、焯好水的排骨用... [详细]
1、土豆去皮切条 将土豆去掉外皮,洗凈,并切成长条状。2、浸泡沥出水 放入水中浸泡,去掉多余淀粉,捞出,沥干水分。3、土豆条抹油撒盐 将控干水分的土豆... [详细]
1、準备槐花,洗凈,槐花剁碎。2、胡萝卜洗凈剁碎。3、把鸡蛋打入剁碎的槐花中,搅拌均匀。4、把胡萝卜、面粉加入槐花中,放入少量的盐,加入水搅拌。搅拌成糊状... [详细]
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