1、主料:萝卜500克、猪肉(瘦)200克。2、辅料:盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。3、萝卜去皮,切滚刀块。4、瘦肉切粒,调入... [详细]
1、主料:腊肠1条、腊肉1小块、蒜4瓣、青蒜1/2根、白饭2碗。辅料:酒1大匙、盐1/4茶匙(口味偏重的2/4)、胡椒粉少许。2、腊肠、腊肉先蒸熟,然后切丁;蒜头去皮切... [详细]
1、主料:大米150克、纯凈水1000毫升。2、辅料:葡萄干10克、枸杞10克。3、起锅烧水,取新鲜大米放入碗中。4、淘洗干凈的大米倒入烧沸的水中。5、水开不停搅... [详细]
1、主料:干白菜(300克),粉条(100克),干豆腐(100克);辅料大豆酱(50克),味精(2克),葱(适量)。2、把干白菜洗凈,浸泡2小时以上。3、用电压力锅将其煮熟。4、捞出... [详细]
1、主料:紫菜3克、虾皮5克、鸡蛋1个、香菜1根、小葱1根。2、辅料:盐1勺、香油少许。3、起锅烧开水,倒入虾皮煮2分钟4、依次放入紫菜。5、关火后打入鸡蛋液... [详细]
1、主料:泥鳅500克。 2、辅料:葱10克、姜5克、大蒜10克、生抽5毫升、黄豆酱10克、蚝油5毫升、料酒5毫升、香菜5克。 3、泥鳅中加入一勺盐,让泥鳅吐一下脏... [详细]
1、主料:熟五花肉150g,千叶豆腐300g,蒜苗50g。 2、辅料:油适量,盐适量,葱姜适量,蒜瓣3个,生抽20ml,白糖1g,香油适量,鸡精少许,郫县豆瓣酱20g。 3、五花肉煮熟切片,蒜... [详细]
1、材料:阿胶250g、红枣150g、枸杞50g、核桃100g、桂圆肉20g、黑芝麻150g、黄酒500g、冰糖粉125g。2、阿胶用黄酒浸泡3天左右,其实泡了三天,还是有少许没... [详细]
1、主料:面粉。 2、辅料:菠菜汁、胡萝卜泥。 3、调料:白糖、堿面。 4、将发好的面团取出,加入白糖、堿面(一斤面加2.5堿面)揉制均匀,将揉好的面分成三块,取两块... [详细]
1、韭菜炒粉条:韭菜250g,粉条适量(根据自己所需),肉末100g;辅料:油、盐、味精等适量,大蒜3个,红辣椒2个,酱油适量;2、先把粉条放入热水中煮软,再把粉条捞出放入凉水... [详细]
1、主料:山药、羊肉 辅料:盐、姜、胡萝卜、洋葱。2、把羊肉切块。3、胡萝卜洗凈去皮切块,洋葱切丝、姜切片。4、羊肉凉水下煲里。5、大火烧开,撇去浮沫,加姜... [详细]
1、炒的时候肯定是要先处理好鱿鱼的,鱿鱼去除皮膜后沖洗干凈。然后做花刀处理,以交叉斜刀的方式各划割一遍最后切段。划割的时候切勿直接切断就是。2、锅... [详细]
1、主料:猪肉300克、鸡蛋1个。2、辅料:葱姜适量、油盐适量、淀粉适量、生抽适量、黑胡椒粉适量。3、做法:(1)準备鸡蛋,猪肉剁碎,葱,姜洗干凈切末。(2)葱,姜末和肉... [详细]
1、腊肉和小白菜一起蒸好吃。2、腊肉蒸娃娃菜用料:主料是广式腊肉150g,小白菜200g,辅料是油,盐,味精,白糖,淀粉。3、做法:大火烧锅煮水,水开后,改中火,将腊肉放入... [详细]
1、主料:肉馅500克、芋头300克、饺子皮600克。 2、辅料:盐3茶匙、糖0.5茶匙、生粉3茶匙、、豉油1茶匙、、蚝油1茶匙、油2茶匙、、虾米50克、姜蓉0.5茶匙... [详细]
1、一分钟就可以了,以下是凉拌马齿苋的做法。2、主料:马齿苋250g、胡萝卜20g3、辅料:蒜适量、盐适量、香油适量、生抽适量、醋适量4、把马齿苋洗凈摘去老... [详细]
1、主料:蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个。2、辅料:食盐适量、醋适量、豆瓣酱半勺、调和油适量、胡萝卜少许。3、蘑菇洗凈撕成细条,烧水过一下水。4、鸡脯... [详细]
1、主料:小麦面粉(600克)、白萝卜(800克)2、辅料:香菇(鲜)(80克)、虾米(35克)3、调料:大葱(35克) 、姜(12克)、 盐(8克) 、味精(3克) 、白砂糖(5克) 、胡椒... [详细]
2023-10-23 21:34:23
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