高汤
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24篇文章
咸肉蒸百叶的家常做法 咸肉蒸百叶怎么做
1、主料：咸肉适量、豆腐皮(百叶)适量。2、辅料：食盐少许、高汤适量。3、咸肉切薄片，高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状，斜切成厚片。4、排入平底盘中... [详细]
2025-06-04
羊肝怎么煮好吃 羊肝如何煮好吃
1、材料：羊肝100克、草菇20克、枸杞5克、胡萝卜5克、香葱2棵、生姜1小块、高汤15大匙、料酒1大匙、胡椒粉小匙、精盐小匙。 2、香葱、生姜、胡萝卜、草... [详细]
2025-06-04
鸡蛋豆腐怎么炒 鸡蛋豆腐的烹饪方法
1、材料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。2、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。3、鸡蛋打... [详细]
2025-06-04
荠菜冬笋炒肉丝的家常做法 荠菜冬笋炒肉丝怎么做
1、食材：荠菜250g，冬笋半个，肉丝适量，盐适量，鸡精适量，糖适量2.制作步骤：（1）荠菜洗凈焯水后切碎，冬笋焯水后切丝，肉丝煸至断生。（2）油热后倒入荠菜，冬笋煸炒，加适量的... [详细]
2025-06-04
番茄鲳鱼的家常做法 番茄鲳鱼怎么做
1、鲳鱼（南方称平鱼）3条，配料：葱姜蒜少许、干淀粉2勺、料酒1勺、香醋1/2勺、白糖1/2小勺、盐1小勺、色拉油3大勺、辣椒酱3勺、番茄沙司2勺。2、鲳鱼去膛洗... [详细]
2025-06-04
鲜虾墨鱼面的家常做法 鲜虾干贝墨鱼面怎么做好吃
1、材料:墨鱼意大利面150g，大草虾3只，新鲜干贝3粒，蒜末20g，洋葱碎20g，鱼高汤100㏄，白酒80㏄，新鲜蕃茄酱100㏄，盐少许，胡椒少许，橄榄油适量。2、取一深锅煮水至滚... [详细]
2025-06-04
干锅海葵的家常做法 如何做干锅海葵
1、主料：海葵1000克。 2、配料：鹌鹑蛋300克、洋葱一个。 3、海葵用刀切开加盐、醋用力（使出你吃奶的劲）搓打，搓打到没有一点沫沫为止。 4、豆瓣酱、生抽、盐... [详细]
2025-06-04
三种最常见的海带汤的做法 海带汤怎么做
1、海带排骨汤準备材料：猪大排500g、干海带100g；盐适量、姜片适量、陈皮适量。制作过程：（1）猪大排洗凈斩小块，用料酒、姜片腌制排骨块。干海带準备好，用清水泡... [详细]
2025-06-04
木耳青蒜炒腰花的做法 木耳青蒜炒腰花的烹饪方法
1、材料：猪腰200克，木耳50克，青蒜，酱油，料酒，葱。2、将腰子一破两半，片去腰臊，剞麦穗花刀，改为三角刀块，葱，姜切丝，青蒜洗凈切段。3、碗中放葱姜丝、酱油、料酒、盐... [详细]
2023-10-26
干贝番茄炒瓢瓜 干贝番茄炒瓢瓜做法
1、瓢瓜去皮去籽切斜刀块;2、干贝清洗后用温水泡发，番茄用开水烫一下去皮去籽切块;3、炒锅倒入油加热后，倒入瓢瓜煸炒;4、将泡发的干贝连带浸泡的水一起... [详细]
2023-10-26
芥末炒猪肚怎么做好吃 芥末炒猪肚如何做好吃
1、食材：熟猪肚1个、莴笋50克、芥末10克、盐2克、白糖5克、酱油10克、陈醋10克、芝麻油5克、高汤20克 2、首先準备芥末、放入盐、白糖，淋入酱油、陈醋、... [详细]
2023-10-26
猪血汤的家常做法 猪血汤的做法
1、猪血酸菜汤。材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料：高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。做法：猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗凈切好... [详细]
2023-10-26
霉干菜烧肉的家常做法 霉干菜烧肉怎么做
1、食材準备：:带皮五花肉400克，绍兴梅干菜100克，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖各适量。2、制作步骤：（1）带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过... [详细]
2023-10-26
糖醋里脊怎么烧 如何做糖醋里脊
1、里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克），鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1... [详细]
2023-10-26
土豆炖牛肉怎么烧 做土豆炖牛肉的步骤
1、材料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克、生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。2、将牛... [详细]
2023-10-26
金针菇怎么烧 烧金针菇的方法
1、金针菇洗凈，切去根部。2、撕成段备用。3、番茄切十字口。4、淋上沸水。5、剥去表皮。6、切成丁备用。7、油锅倒入姜蒜沫、红黄泡椒炒匀。8、炒出香气... [详细]
2023-10-26
紫苏的各种吃法的家常做法 紫苏的烹饪方法
1、紫苏排骨紫苏50克、排骨300克、大蒜、芫荽、葱。做法：锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖... [详细]
2023-10-26
砂锅米线热量高吗 砂锅米线热量高不高
1、米线作为主食的一种，是由大米磨成粉后制作而成的，因此米线本身的热量并不会很高，一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，热量是较低的。2、米线含碳水化合物，低... [详细]
2023-10-26
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2023-10-23 20:12:04