1、马肉的选购技巧:新鲜马肉肉质紧密,富有弹性,皮薄。膘肥嫩、色雪白,且有光泽。瘦肉部分呈淡红色,有光泽,不发黏。不新鲜的内无光泽,肉色暗红,切面呈绿、灰色,... [详细]
1、凤梨不能放冰箱保存。2、凤梨属于热带水果,热带水果比较怕冷,因此凤梨不适宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、阴凉的地方贮藏。凤梨跟苹果一样,切开后极易... [详细]
1、一看,看肉皮有无红点 ,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光... [详细]
1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽。无残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。 2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅。色泽肉色... [详细]
1、材料:娃娃菜两颗、腊肉一小块、蒜适量。2、切取一小块腊肉。3、把腊肉切成小薄片。4、娃娃菜沿菜桿竖切成长条。5、锅烧热后放玉米油。6、切好的腊肉... [详细]
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