大火
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283篇文章
尖椒豆皮炒腊肉的家常做法 如何做尖椒豆皮炒腊肉
1、主要原料：腊肉100g，青椒3个，豆腐皮100g。 2、配料：黄酒40ml，清水50ml，葱2-3段，姜3-4片调料葱蒜末，姜末，干辣椒，黄酒，生抽，糖。 3、葱蒜末各一勺，姜末1小勺，干辣椒1... [详细]
2025-06-04
怎么做肉皮冻好吃 怎么做肉皮冻
1、猪皮焯水：猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。2、猪皮凈毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干凈，焯过水猪毛会竖... [详细]
2025-06-04
水蒸鸡的家常做法 水蒸鸡怎么做
1、食材：鲜鸡1只，北芪3g，当归5g，白芷2g，姜5g，盐10g，鸡粉5g，盐焗鸡粉2g。2、首先把宰杀完清洗干凈的鸡，去掉脚趾尖，再把脚部折入鸡内腔里面。3、把盐、鸡粉、盐焗... [详细]
2025-06-04
排骨汤怎么烧 排骨汤的煮法
1、材料：肋排、甜玉米、胡萝卜、盐、料酒、小葱。2、首先将肋排切断以后，放入到清水中清洗干凈，锅内加入适量的清水，将排骨放入到冷水中，大火煮开以后可以取... [详细]
2025-06-04
韩式海带汤的家常做法 韩式海带汤怎么做
1、原料：裙带芽200（普通裙带也可），瘦牛肉200克，水1大碗，胡萝卜1/3根调料：盐适量，蒜末1大勺，香油1茶勺，葱末1茶勺，鸡精少许2、步骤：（1）裙带洗凈，切小段；牛肉洗凈，切薄片；胡... [详细]
2025-06-04
蒸番鸭露的家常做法 蒸番鸭露做法
1、将母番鸭宰杀处理干凈。2、沥干血水。3、装入盆中，放入锅里。（要放入足够多的水，在过程中不能开锅盖。）4、加大火开始蒸番鸭。5、顺便烤个地瓜吃一下。6... [详细]
2025-06-04
自制冰糖山楂糕的家常做法 自制冰糖山楂糕家常的做法
1、原料：山楂400克、白糖200克、黄冰糖适量、柠檬汁适量。2、首先把山楂清洗干凈，最好用盐水浸泡十分钟。3、用勺子柄挖出蒂部。4、準备一锅清水，準备好的... [详细]
2025-06-04
陈皮炒米水的家常做法 陈皮炒米茶怎么做
1、食材：大米2勺，陈皮3到5克，清水一瓢。 2、取大米放进无水无油的炒锅中。 3、小火慢慢炒。 4、炒至微黄装盘放凉。 5、取2勺放入锅中，剩下的装进密封罐保... [详细]
2025-06-04
蒜蓉秀珍菇的家常做法 蒜蓉秀珍菇如何做
1、材料：蒜头2粒，酱油适量，秀珍菇10朵，葱头1粒，葱一根，姜1片，芝麻油少许。2、将秀珍菇洗凈，切对半，姜切片备用。3、将秀珍菇与姜片下清水大火煮熟。4、剥开大蒜，... [详细]
2025-06-04
腊鸡炖胡萝卜的家常做法 如何做腊鸡炖胡萝卜
1、首先是清洗腊鸡，沥干后再切成块，里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出，炼油用。2、胡萝卜刮去老皮，姜、蒜洗好切好备用。3、锅坐火上，先用中小火练出脂肪块里... [详细]
2025-06-04
海参斑鱼的家常做法 家常海参斑鱼做法
1、食材：海参斑半条、盐适量、葱姜适量、蒸鱼豉油两勺、食用油1大勺。2、装饰用葱姜红椒丝适量。 3、海参斑一条解冻外皮。 4、用约80度的热水反复浇淋... [详细]
2025-06-04
红烧羊肉怎么烧好吃 红烧羊肉怎么做
1、羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。2、羊肉切块，沖洗干凈，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，撇去浮... [详细]
2025-06-04
番茄豆角烧茄子的家常做法 番茄豆角烧茄子怎么做
1、西红柿适量，土豆适量，茄子适量，四季豆适量，植物油适量，食盐5克，水180克。2、番茄洗干凈切成块备用，茄子洗凈切段备用。土豆洗干凈刨皮，改刀成条状备用。3、... [详细]
2025-06-04
锅煮小西米奶茶的家常做法 锅煮小西米奶茶怎么做
1、準备牛奶200毫升，红茶包2包，西米15克，桂花5克，蜂蜜适量。2、奶锅中加水烧开，倒入西米，继续煮3分钟左右，煮到西米的中间剩下一个小白点时候，盖上盖子，焖至全透... [详细]
2025-06-04
辣炒香螺的家常做法 辣炒香螺怎么做
1、材料：香螺700g，辣酱若干，甜面酱若干，豆瓣酱若干，蒜末若干，葱花少许。2、冷锅倒油 ，待油温升高即可倒入蒜末，炒出香味，放入花椒少许（蒜末：花椒 2：1）。3、花椒炒出... [详细]
2025-06-04
自制樱桃罐头的家常做法 怎么自制樱桃罐头
1、樱桃清洗干凈，去掉樱桃把。2、罐头瓶和瓶盖清洗干凈，放入开水锅煮一下。3、樱桃放进罐头瓶，加入适量砂糖。4、冷水锅放一蒸架，将罐头瓶放上，加锅盖开火，大... [详细]
2025-06-04
野蒜炒鸡蛋的家常做法 野蒜炒鸡蛋怎么做
1、材料：野蒜一小把，鸡蛋两个，盐，植物油，香油。2、野蒜摘洗干凈，切长约3cm的段，装盘备用。3、鸡蛋打入碗中打散。4、锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，倒入打散... [详细]
2025-06-04
海参小米粥的家常做法 海参小米粥怎么做
1、食材：小米50克、海参一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。2、小米洗凈后用清水泡半小时，海参洗凈（提前泡发好的）。3、準备生姜片和枸杞子... [详细]
2025-06-04
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