1、準备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)。2、鸡蛋打散,建议不放盐。3、水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。4、轻轻顺... [详细]
1、食材:青蒜适量、五花肉适量、花椒适量、盐适量、豆瓣酱适量、鸡精适量。 2、选择新鲜的五花肉清洗干凈,放在锅中加入适量的凉水大火烧开。 3、烧开后,... [详细]
1、食材:大龙虾1只,紫洋葱1个,姜适量,盐1匙,蒜半头,味精少许,耗油2勺,五香粉1匙,白糖1匙。2、大龙虾洗凈,刷子刷刷大钳子。3、加生姜片放锅里蒸5分钟,拿出来开背把... [详细]
1、鸽子汤是用鸽子熬制而成的一种营养汤品,具有一定的补中益气、补肝益肾、补血、清热解毒的功效。2、营养价值非常丰富,适量的喝鸽子汤都可以缓解因气血... [详细]
1、材料:排骨3根、生抽2汤匙、白糖1茶匙、芋头1/2个、葱珠0.5汤匙。 2、排骨切小段,加生抽与白糖腌制15分钟; 3、香芋洗凈,削皮,切小块,放入碗中;4、将腌制好... [详细]
1、材料:大头虾摘下虾尾洗凈备用。 2、热锅放适量油,放入所有香料小火煸炒至香。 3、再放入虾尾,大火煸炒至八分熟。 4、加入料酒和少量的水,大火加盖焖煮... [详细]
1、材料:老母鸡半边、香菇20个、红枣7个、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、老母鸡剁成块洗凈。香菇用水泡发,红枣洗凈备用。鸡块冷水下锅,大火煮至沸腾。... [详细]
1、青菜、香菜、香葱洗凈、油豆腐用水沖洗一下。2、锅中烧开水后放入洋葱丝。3、加入蒜片,水开后倒入油豆腐大火煮两分钟。4、下入青菜。5、倒入香菜末... [详细]
1、发生火灾时,不能随便开启门窗。如果随意开门,很可能会让大量的氧气涌入,造成火势变大。2、开门前应先用手触摸门把锁,如果门锁温度很高,或有烟雾从门缝中... [详细]
1、主料:海鲫鱼。 2、辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖。 3、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗凈。 4、放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。 5、番茄酱加... [详细]
1、材料:紫薯粉1小把,黄瓜半根,美滋滋熟花生米1汤勺,生抽1汤勺,蒸鱼豉油1汤勺,醋1汤勺,熟辣椒油1汤勺,白糖1茶匙。2、準备好所需原料。3、紫薯粉用清水泡至约15... [详细]
1、姜切片,猪肉切末。 2、锅内水烧开,放入鲜虾,肉末焯一下。 3、锅内放油,姜片爆香,放入肉末,煸炒。4、放入鲜虾,煸炒。5、倒入些许料酒,白糖,去腥调味... [详细]
1、主料:腊排骨500克、蕓豆100克、土豆1个、白萝卜1个、青笋1根、香菇200克。2、辅料:姜4片、料酒少许。3、将腊排骨洗凈后,冷水浸泡2小时后宰成小段,放入... [详细]
1、主料:猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。 2、猪肚按照以上的方法清洗干凈备用。 3、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左... [详细]
1、用料:鸭肉800g、嫩姜4g、酱油3勺、盐1克、沙姜10g、生粉1勺、白糖小半勺、花生油5克。2、清洗干凈鸭肉就把所有配料放进去,给按摩半分钟。3、用保鲜膜... [详细]
1、主料:蚬子适量、茄子适量、葱适量、油适量、五香粉少许、盐适量、酱油少许。2、蚬子买回来用水泡一下,多清洗几遍。3、茄子洗凈切滚刀块,放少许盐腌5分... [详细]
1、主料:鸽子1只、天麻1只。2、辅料:葱姜适量,料酒适量,枸杞适量,盐1汤匙。3、鸽子、天麻、葱姜洗凈,放入砂锅中。4、加入适量的水,盖上大火。5、煮沸后,加入料... [详细]
1、主料:雪花梨(350克)、木瓜(300克)、牛奶(500克)。 2、调料:蜂蜜(5克)。 3、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。 4、煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放... [详细]
2023-10-24 06:51:31
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