1、準备材料:牛腩粒500克、孜然粉4克、椒盐5克。2、辅料:蚝油15克、酱油1克、辣椒粉适量、料酒10克、彩色牛角椒适量、花生油适量。3、做法:(1)準备好牛腩粒... [详细]
1、嘎巴虾买回来以后,先把小鱼啊,海草啊这些杂质都挑出去,再用清水反复沖洗干凈,控水备用。2、将白酒,辣椒油,蚝油,白糖,盐,酱油放在一个碗里,搅拌均匀。3、葱,姜... [详细]
1、猪肉馅:五花肉,酱油,料酒,盐,香油,葱末,姜泥。五花肉剁成泥,放少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥,如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去,搅... [详细]
1、材料:年糕条一袋、胡萝卜一根、尖椒一个,番茄两个,洋葱半个,小葱适量。2、年糕掰好后放入清水内泡着。3、胡萝卜和尖椒切丁,番茄和蒜米切丁,洋葱切丝。4、... [详细]
1、配方一:取碗,加入葱姜末、熟芝麻、盐;将热油泼到葱姜末上,激出香味;按照3:1比例加入色拉油与香油,按3:1比例加入陈醋与生抽;将煮熟的饺子捞到另一个碗里,盛入... [详细]
1、五花肉切成几大段,锅中加水,姜丝,料酒,放入五花肉焯一下水,过程中撇去浮沫,可以帮助去腥味。2、取一个大碗,碗中加入酱油、米酒,然后放入煮过的肉浸泡上色。... [详细]
1、曲曲菜500克、猪肉100克、食盐4克、耗油适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、味精少许、鸡精少许、玉米胚芽油适量、十三香适量、面粉适量、水适量... [详细]
1、主料:樱桃萝卜300克。2、辅料:食盐1/2勺、酱油2勺、醋4勺、蒜5瓣、白糖1/2勺、辣椒油1勺、花生粉1勺。3、樱桃小萝卜去茎叶,洗凈,用刀拍裂。4、蒜拍几下... [详细]
1、牛蛙洗凈、斩大块,放入碗中,倒入酱油。2、倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右。3、青红椒切块,姜、蒜切片。4、取一大勺辣椒酱放入碗中。5、锅烧热,放少许油。6... [详细]
1、将沙姜和生姜拍一下切碎,蒜和葱切碎,将鸡放入盆里。2、将沙姜、生姜、蒜、葱放到盆里,再放入花椒、桂皮、香叶,倒入蚝油、料酒。3、再倒入酱油、老抽、... [详细]
1、大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。2、砂锅内部抹上一层食用油;把大米洗凈... [详细]
1、原料:猪大肠400克。2、调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。3、把猪大肠清洗干凈,用水氽煮、打... [详细]
1、材料:肉500克,生山药、鲜汤各400克,枸杞、绍酒各15克,姜汁、酱油、五香粉、味精、葱结各适量。2、将生山药洗凈,切成块,盛入蒸碗内;羊肉去凈白膜,洗凈,切成... [详细]
1、主要食材:小黄鱼,平鱼,调料:大葱10克,姜10克,料酒15克。2、将锅烧热放入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用;小铁锅放入花椒油烧热,小黄鱼、平鱼洗凈... [详细]
1、凉粉非常容易坏,即使放在冰箱里面也只有5天左右时间。凉粉,调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉... [详细]
1、準备材料:西芹2棵,胡萝卜1根,葱段适量,牛肉150克,酱油1大匙,盐1小匙,糖0.5小匙,鸡精1小匙,淀粉适量。2、西芹切段,胡萝卜切片,葱切成段、蒜末。3、西芹、胡萝卜... [详细]
1、材料:鲤鱼1条、白菜50克、河粉50克、豆腐1块、食盐4克、酱油5毫升、葱5克、姜5克、花椒5粒、干辣椒4个、料酒5毫升、香菜15克、植物油适量。2、将鱼... [详细]
1、主料:鸡蛋1000克。调料:大葱30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、酱油250克。2、将鸡蛋洗凈放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出... [详细]
2025-09-28 20:16:04
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