1、食材:芦笋、莲藕、胡萝卜、蒜末。2、调料:盐、鸡精、水淀粉、油、葱。3、洗干凈的芦笋去皮切成段。洗好去皮的莲藕切成片,胡萝卜去皮切成片。4、锅中加... [详细]
1、準备原料:鲳鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。2、鲳鱼处理清洗干凈。3、家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。4、锅中放水烧开,放入鲳鱼中大火蒸8分... [详细]
1、如果发现自己在夏天的时候有典型的中暑情况的话,建议可以吃一些加过酱油的生姜。生姜放入酱油当中浸泡是一种非常好的组合方式,能够让生姜的成分变得... [详细]
1、原料:新鲜芦笋、百合、番瓜、红尖椒(不吃辣的可不放)2、芦笋、番瓜均切成一寸长条; 百合洗凈; 红尖椒切成细条。3、芦笋、百合焯水,一放入开水即可捞... [详细]
1、主料:150g鸭胗,200g辣椒。配料:适量油,适量盐,适量蒜头,适量生姜,适量生抽,适量料酒,适量蒜苗。2、鸭胗切花刀放开水里焯一遍备用。3、辣椒切片,蒜头切碎,生姜... [详细]
1、材料:芹菜250克、瘦肉100克、千张(豆腐皮)一张、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、生粉各少许。2、芹菜择去根叶后洗凈切成约2厘米长的段,豆腐皮切粗丝,瘦... [详细]
1、食材:酸豆角100g、鸡蛋3颗、干红辣椒2个、青绿辣椒20g、蒜末1勺、蚝油1勺、盐少许。2、辅料:红绿辣椒,干辣椒,蒜瓣儿一起切碎。3、打入鸡蛋加料酒加盐搅... [详细]
1、材料:鲍鱼7个、豆豉2汤匙、姜3片、小米辣椒适量、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙。 2、鲍鱼洗刷干凈,煮锅里放入少许姜片,烧开水,... [详细]
1、主料:五花腊肉150克、豆腐干3块、蒜苗2根、红辣椒3支。调味料:酒1大匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、味精少许。2、腊肉蒸过后切片,豆腐干切薄片,蒜苗和红辣... [详细]
1、主料:芥蓝300g、腊肉50g。调料:盐少许、鸡粉少许。2、锅中添水,大火加热;3、水沸后加入少许盐;4、加入几滴植物油;5、放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待... [详细]
1、材料:鸡胸肉300克、泡菜一小碗、鸡蛋一个、青椒2个、葱2根、蒜3瓣、姜小块、酱油、盐、味精、淀粉、料酒适量。2、鸡胸肉切小块。3、鸡肉放大碗里,打... [详细]
1、首先,準备好自己喜欢吃的火腿肠。2、将火腿肠用清水洗干凈,之后切片备用。3、将榨菜放入碗中,以便接下来的使用。4、将方便面拆开,把面饼和调料包分开放... [详细]
1、食材:茭白2根、红椒1个、猪里脊肉1块、食盐1.5茶匙、葱1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少许、胡椒粉1茶匙。2、所有的材料切丁,茭白和红椒焯... [详细]
1、卤肉能在卤汤里面泡过夜的,但一定要注意存储的方式。要是夏天的话,卤肉要放入到冰箱里面进行保存,泡在卤汤里面时间要注意不要太长,因为时间要是太长的... [详细]
1、原料:鳝鱼300克,大蒜1头,冬笋100克,青红椒各一个,干淀粉1茶匙,黄酒1汤匙,米醋1汤匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,糖1/2茶匙,清水或高汤4汤匙,白胡椒粉1/2茶匙,水淀粉1汤... [详细]
1、用料:大虾500g,蒜,番茄酱适量,盐,生抽,料酒,白胡椒粉,水淀粉,糖,米醋,水,油。 2、大虾开虾背,挑出里面的虾筋。 3、剪掉虾须,洗凈。 4、蒜切成末儿。 5、大虾用盐... [详细]
1、主料:莴笋1个、火腿肠1个、葱1块、姜1块、蒜5颗、红辣椒1个。 2、辅料:大豆色拉油15克、盐1克、生抽少许。 3、莴笋洗凈,去掉头和尾。4、莴笋去掉皮。 ... [详细]
1、用锅蒸:先取出椰汁,上锅蒸10~20分钟,椰肉自动与壳分离,按照喜好剖开壳,球状的空心椰肉掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉即可。2、用榔头砸开:用榔头将椰子砸... [详细]
2023-10-27 11:48:28
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