1、食材準备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量。2、把土豆去皮并清洗干凈,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟。3、把泡过的土豆条放到一锅沸水... [详细]
1、準备主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉2、将牛腩洗凈切成3厘... [详细]
1、材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只。2、调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙。鸡洗后斩成块,放入... [详细]
1、原料:蘑菇300克,排骨500克,盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。2、蘑菇去其根部,清洗干凈;排骨洗凈,切成段子,老姜洗凈,用刀拍碎... [详细]
1、材料:土豆、植物油、番茄酱、盐。2、土豆3个,削去外皮,清洗干凈,切成食指粗细,放水锅中煮熟即捞出,自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实,取适量的冻薯... [详细]
1、鱼肚做汤特别好吃,在制作时需要準备新鲜鱼肚一个,香菇五朵,生姜和葱段各适量準备一些,另外还要準备一个鸡蛋和适量的调味料。 2、把鸡蛋磕开,倒碗中鱼豆,... [详细]
1、材料:凈兔500克,四季豆(即蕓豆)50克。调料蒜片10克,子弹泡椒20克,泡姜15克,盐8克,味精10克,料酒8克,淀粉20克,鸡蛋清20克,色拉油800克,湿淀粉10克,清汤300克,葱末、... [详细]
1、面条不需要事先蒸熟,只需要铺在炖好的豆角炖肉上面就行啦。2、扁豆洗凈后撕去两边的纤维,接着掰成3-4公分的长段;把五花肉切成薄片;事先在面上洒一些食... [详细]
1、準备大白菜300g,猪肉500g,酱油和盐各10g,料酒和葱各50g。 2、猪肉洗凈切成小块剁碎备用。 3、将大白菜和葱洗干凈切成碎末备用。 4、把5g盐,2g酱油,2g料... [详细]
1、猪肉300克,韭黄300克,姜、生抽、老抽、蚝油、食用盐、十三香、植物油、鸡粉适量。2、将韭黄洗凈,控干水分,然后切成2毫米长的小段备用,将姜洗凈切末备用... [详细]
1、食材:干酵母 4克、细砂糖 25克、盐 2克、奶粉 6克、水 80克、黄油 15克、全蛋液 15毫升、面包粉 120克、蛋糕粉 30克、豆沙馅 100克。2、所有食材称... [详细]
1、清炖猪腰子。将猪腰子切成三四毫米的片状,放在清水中浸泡,不断更换清水,等到清水不再变得浑浊,就可以了。鸡汤适量,放入木耳、笋等煮沸,转为小火。将猪腰... [详细]
1、材料:老豆腐、鲜虾猪肉馅、鸡蛋、番茄酱适量、蚝油适量、葱姜适量、调料适量。2、鲜虾去头,去壳,挑去虾线,留出几只备用,余下剁成虾蓉。虾蓉,猪肉馅比例1:... [详细]
1、香菇提前泡发。2、肉末,香菇切碎。3、葱也切成葱花。4、把香菇末,葱花放入肉末大碗中。5、打入一只鸡蛋拌匀,馅料就好了。6、取一张饺子皮,放入适量的馅... [详细]
1、冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水淀粉1茶匙、盐、味精、姜末各少许。2、制作方法:把冬瓜去掉老皮,切成滚刀块;将猪肉切成薄片。炒锅... [详细]
1、材料:鲈鱼1条2、调味料:葱20克,姜20克,烤肉酱1袋,白酒15克,料酒15克,黑胡椒粉少许。3、收拾好的鲈鱼切成小块,葱切小段,姜切丝。4、将鱼块放入碗中,加入烤肉酱... [详细]
1、瘦肉炒白玉菇白玉菇切掉根掉洗凈后摘成小朵,放入开水中焯一下,热锅凉油放入切好的猪肉和葱姜爆香,放入胡萝卜片和白玉菇翻炒至断生,放入生抽,耗油,盐调味,... [详细]
1、材料:猪肉300克、韭菜150克、食盐1茶匙、葱30克、辣椒粉10克、芝麻油5克。2、首先,将準备的新鲜韭菜切成碎末。準备一块肥瘦相间的猪肉,将猪肉切成长条... [详细]
2024-04-26 18:39:18
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