馅儿

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4篇文章

1、首先弄馅儿，鲅鱼从鱼身上摘下的，一定要把骨头刺摘干凈，鱼皮去掉，只留肉。2、然后鲅鱼肉，肥肉，五花肉，分别搅成馅儿。肥肉大概1，2两的样子，五花肉和鲅鱼肉差不... [详细]

1、将猪肉切成小块儿，然后剁成泥。2、将香芹洗凈，切成末，将适量的姜和蒜洗凈也切成末，放入肉馅一起。3、将鸡蛋取蛋清，倒入肉馅儿碗里，放入适量的盐，味精，酱油，... [详细]

1、食材：饺子皮适量、饺子馅适量。2、首先，调好饺子馅儿，放好调料，搅拌均匀。3、拿起一张方皮，平铺开，用筷子夹一点饺子馅，放在中央。4、饺子皮对折，两手的大拇... [详细]

1、用料：糯米粉250g，开水160-190g（酌情增减）；花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g（酌情增减），黄油30g(没有的话完全可以用猪油代替)，猪油35g。2、熟黑芝麻... [详细]