1、食材:高筋面粉270克、牛奶130克、全蛋液30克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油25克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉30克、奶粉适量、全蛋液... [详细]
1、主料:黄油100克白砂糖90克蜂蜜20克泡打粉2-3克鸡蛋2个低筋面粉400克。辅料:奶油奶酪(夹馅)200克淡奶油(夹馅)200克糖粉(夹馅)30克。 2、依配方表量取材料,黄... [详细]
1、用料:低筋面粉180克、鸡蛋3个、芒果3个。2、辅料:淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克。3、蛋液加入糖粉,用手动打蛋器搅打。4、... [详细]
1、食材:低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。2、蛋黄,蛋白分离,分别装... [详细]
1、食材:糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油。 2、材料準备。 3、一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。 4、用手动打蛋器搅打均匀。 5、加200克牛... [详细]
1、面包主体料:高粉300g、白糖30g、酵母3g、盐2g、鸡蛋一个50g--55g、牛奶155g、黄油30g。2、馅料:奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g。3、面包体... [详细]
1、葡萄糖粉顾名思义含的是葡萄糖,如果使用葡萄糖来缓解低血糖的,这个葡萄糖粉的量是没有要求的,可以二三十克,四五十克都可以用来沖开水喝。2、如果是用葡... [详细]
1、材料:桑葚、冰糖。 2、做法:桑葚挑选出优果,洗干凈、沥干水。 3、称一下桑葚的重量,一斤桑葚配4两糖。 4、然后将冰糖打成糖粉。 5、在酒坛里面撒一层糖... [详细]
1、蛋黄酥可以自己做。2、原料:中筋面粉、糖粉、黄油、水、低筋粉、黄油、鸭蛋黄、红豆沙、肉松、蛋黄液、黑芝麻。3、把中筋粉,黄油,糖粉和水混合。4、揉... [详细]
1、準备食材。低筋面粉80克、白巧克力200克、黄油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量。 2、黄油隔水加热。 3、碗中加入蛋清,并筛入糖粉,轻轻搅拌均匀... [详细]
1、食材:奶油150克,低筋面粉300克,蛋白1/2个,蛋黄2个,糖粉60克,奶粉25克,小苏打粉 1/4小匙,水25克,凤梨膏约600克,酥油适量。2、制作方法:(1)奶油加入糖粉打至乳白色... [详细]
1、用料:糯米粉250g,开水160-190g(酌情增减);花生芝麻馅儿:熟黑芝麻130g,熟花生35g,糖粉45g(酌情增减),黄油30g(没有的话完全可以用猪油代替),猪油35g。2、熟黑芝麻... [详细]
1、制作千层蛋糕要先把鸡蛋液、牛奶、黄油、糖粉、低筋面粉混合成面糊。2、然后取适面糊倒入锅中煎成薄面皮,等所有面糊都被煎成面皮之后,即可按照一层面... [详细]
1、主料:淡奶油250克、纯牛奶250克、鸡蛋黄2个、草莓果酱150克、玉米淀粉10克5人份、蜂蜜50克、糖粉25克;2、纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀,小火煮至牛奶浓... [详细]
1、用料:低粉70g、细糖30g、黄油50g、盐1g、紫薯泥50g、鸡蛋液5g。2、做法:(1)紫薯切块上锅隔水蒸熟,趁热压碎成泥滤网筛过滤,称取50g过滤的紫薯泥。(2)準备好... [详细]
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