1、面包桶内加入高筋面粉,细砂糖,奶粉,全蛋液,炼乳,酵母加入牛奶启动揉面程序活成面团。 2、加入软化的黄油跟一小撮盐启动揉面程序将黄油跟面团揉均匀。 3... [详细]
1、食材:面包粉260克、黄油25克、白砂糖32克、食盐3克、酵母粉3克、全蛋液45克 、水105克、红豆沙适量。2、按照先放液体后放固体的顺序,放入冷藏过的蛋... [详细]
1、準备好材料和份量。低筋面粉260克,鸡蛋50克,生鸡蛋黄1个,白砂糖15克,酵母4克。2、把材料全部放进面包机,启动标準面包程序。 3、两个小时后,面包做好取出... [详细]
1、食材:高筋面粉270克、牛奶130克、全蛋液30克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油25克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉30克、奶粉适量、全蛋液... [详细]
1、酵头:柔风软欧粉200克,细砂糖16克,即发干酵母4克,水160克。主面团:柔风软欧粉200克,细砂糖48克,盐5克,奶粉16克,全蛋液60克,水28克,黄油48克。2、把酵头中的酵... [详细]
1、食材:软欧包小麦用粉500克、盐10克、酵母5克、水350克、奶油50克、面包表面用面粉适量。2、首先把水,盐放入面包桶内,在筛入面粉,放入酵母。3、启动面包... [详细]
1、食材:紫薯200克、面粉200克、安琪酵母1克、白糖30克、温水适量、食用油少许。2、酵母用温水泡开,一点一点倒进面粉里,用筷子搅成棉絮状。3、将面粉揉成... [详细]
1、食材:高筋粉250g,水125g,牛奶13g,鸡蛋25g,糖23g,酵母4g,盐3g,黄油28g。 2、将所有材料除去黄油以外放人盆中拌合成团,再放在案板上揉到面团光滑后加入黄油,... [详细]
1、面包主体料:高粉300g、白糖30g、酵母3g、盐2g、鸡蛋一个50g--55g、牛奶155g、黄油30g。2、馅料:奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g。3、面包体... [详细]
1、用料:中筋面粉500克、温水290克左右、盐3克、干酵母5克、植物油50克、中筋面粉50克、盐适量、五香粉3克;2、将面粉、水、酵母、盐混合,揉面,放在温暖的... [详细]
1、食材:面粉500g、红枣数个、白糖100g、高活性干酵母10g、温水220g左右。2、首先需要把红枣水洗后切片备用。3、然后再把白糖酵母粉加温水搅拌均匀融化... [详细]
1、準备粳米3000克、猪板油500克、黄豆250克、白糖2000克、糯米1750克、芝麻粉1000克;2、将粳米、黄豆及糯米(一半)混合洗凈泡胀,磨成粗浆备用。再将另一半... [详细]
1、不是。啤酒的二氧化碳是发酵法产生的,而碳酸饮料的二氧化碳是指在一定条件下充入的,二者有本质的区别,所以不能混为一谈。2、啤酒是以麦芽为主要原料生... [详细]
1、做包子不要酵母粉可以。2、酵母粉是一种酵母没有经过分解,但是其他营养成分经过分解的一种白色粉末,其微生物吸收利用的速度和效率都比较高,常用来作为... [详细]
1、油滋拉饺子(1)把肥肉切成小块,放入锅中一直煎,直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了,切成小块,就是油滋啦了。(2)白菜切碎,放锅中焯水,去除水分。(3)将油滋啦... [详细]
1、发面酵母味道太大的话,是因为酵母放多了,在做包子的时候酵母放多了,面团会发酵过头,出现软塌的情况,这时候建议揉搓面团能够一定程度上降低发酵率,但发酵... [详细]
1、不会怎样,是可以喝的。2、 白酒是中国常见的一种酒,主要是以酯类为主体,再加上一些曲类、酵母为糖化发酵剂发酵而来的,其中含有大量的水分、酒精、杂醇... [详细]
1、做法材料不同。红糖发糕主要由粘米粉或耨米粉再加上红糖酵母粉制作而成。而马拉糕主要由面粉、鸡蛋、猪油以及牛油混合制作而成。且红糖发糕有时会... [详细]
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