1、食材:鸡蛋3个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干凈无水无油碗3个。2、蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干凈无水无油的大碗里,备用。3、蛋清加少许白... [详细]
1、準备用料:牛奶300毫升,淡奶油100克,鸡蛋3个、低筋面粉15克,蛋挞皮20个,白砂糖50克。2、将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室... [详细]
1、準备材料:低筋面粉、白砂糖、黄油,全蛋液(约2个蛋)。2、先把黄油切成小块,用室温软化后,用电动打蛋器打匀。3、加入白砂糖,再次打匀。4、分三次加入全蛋... [详细]
1、準备好材料和份量。低筋面粉260克,鸡蛋50克,生鸡蛋黄1个,白砂糖15克,酵母4克。2、把材料全部放进面包机,启动标準面包程序。 3、两个小时后,面包做好取出... [详细]
1、準备好食材:黄油200克,低筋面粉300克,水适量,鸡蛋2个,白糖适量,葡萄干适量。2、黄油提前融化至软,没时间的可以加热一下,不会影响到口感。3、準备一个盆子,把... [详细]
1、食材:低筋面粉200克、鸡蛋2个、苏打粉1小勺、泡打粉小半勺、胡萝卜1根。2、胡萝卜擦成碎丝或用搅拌机打成碎蓉。3、低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉一... [详细]
1、用料:鸡蛋3个、低筋面粉56克、黄油12克、牛奶20克、细砂糖45克(蛋白用)、盐3克、细砂糖11g(蛋黄用)。2、做法:(1)手动将蛋清和蛋白分离(2)将蛋白与细砂糖45g搅... [详细]
1、準备食材:红枣适量,牛奶适量,玉米油适量,鸡蛋适量,红糖适量,低筋面粉适量 泡打粉适量,盐适量,白芝麻适量2、準备红枣150克洗干凈,放入锅中煮10分钟。捞出晾凉... [详细]
1、主料:牛奶250毫升,淡奶油100克,鸡蛋3个。 2、辅料:低筋面粉15克,蛋挞皮20个,白砂糖50克。 3、将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却... [详细]
1、主料:黄油100克白砂糖90克蜂蜜20克泡打粉2-3克鸡蛋2个低筋面粉400克。辅料:奶油奶酪(夹馅)200克淡奶油(夹馅)200克糖粉(夹馅)30克。 2、依配方表量取材料,黄... [详细]
1、用料:低筋面粉180克、鸡蛋3个、芒果3个。2、辅料:淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克。3、蛋液加入糖粉,用手动打蛋器搅打。4、... [详细]
1、材料。米粉70g,低筋面粉30g,奶粉15g,牛奶20g,鸡蛋液20g,色拉油40g,蜂蜜30g,花生仁适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量,巧克力适量。 2、把所有粉类抓匀。 3、放入蜂... [详细]
1、準备好材料:冷冻蛋挞皮 10个、淡奶油 150克、细砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黄 2个、低筋面粉8克。2、在一个干凈的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。3... [详细]
1、先準备材料:母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖(蛋黄)、20克细砂糖(蛋清)50克;2、40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化,... [详细]
1、材料:低筋面粉60克3人份、鲜奶100克、奶酪100克、淡奶油50克、鸡蛋4颗。2、将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来,将剪好的烘焙纸垫在模具的底部,将鸡蛋的... [详细]
1、食材:低筋面粉75克、鸡蛋4个、玉米油30克、纯牛奶60克、淡奶油500克、草莓适量、芒果1个、糖珠适量、细砂糖60克、糖粉35克。2、蛋黄,蛋白分离,分别装... [详细]
1、高筋面粉是用小麦外皮较硬的部位研磨而成,研磨后的面粉颜色比较深,并且本身就具有很好的光滑性,用手接触会有细腻丝滑的触感,如果用力抓成一团,很容易松... [详细]
1、微波炉用这个中高火做蛋糕。2、準备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);将蛋黄、40g白糖、牛奶再加... [详细]
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