1、先把大蒜,辣椒,姜等切碎,捣成泥,再给空碗里面倒入辣子面,起锅烧油,油熟后浇在辣子面上,快速用筷子搅拌。2、把切好的辅料都倒入锅里,干锅翻炒一下。3、炒好... [详细]
1、主料:雪蛤一斤、香菜适、白糖适量、酱油适量、陈醋适量、蒜头适量。2、血蛤洗干凈,可用刷子刷。3、把水烧沸腾,血蛤过水几下,不要让血蛤开了,开了就不好... [详细]
可以做炖草鱼,具体做法如下:1、原料:草鱼一条。配料:葱,姜,蒜,酱油,料酒,醋,食盐,味精,食用油,花椒,大料。2、将鱼洗凈,去除内脏,把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线,打花刀并切... [详细]
1、材料:鸡爪一斤、青辣椒6个、生姜半个、大蒜6颗粒、葱2颗、料酒一小勺、鸡精一小勺、盐一小勺、酱油一滴。2、鸡爪用水洗两遍,鸡爪指甲用剪刀剪去。3、... [详细]
1、主料:猪肉300克、茴香300克、小麦粉500克。2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱姜适量。3、小麦粉加水和成面团静置15分钟。4... [详细]
1、猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。2、做法:剁好的猪肉馅... [详细]
1、小辣椒2500克,酱油7500克,食盐250克,白糖适量,香油少许,2、将买来的小辣椒去把,清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗凈,将洗凈的辣椒风干。3、在辣椒果基部... [详细]
1、材料:黄鱼1条,青豆20克,胡萝卜20克,花生油适量,酱油适量,醋少许,葱适量,料酒少许,水淀粉10克,白糖少许。2、将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干凈,在鱼身... [详细]
1、鸭肠适量、米饭适量、黄瓜半根、胡萝卜1小根、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。2、鸭肠切小,黄瓜、胡萝卜切丁,葱切末。3、热油下入葱花爆香... [详细]
1、食材:鸡大胸1个,青椒3个,油适量,料酒适量,极鲜酱油适量,糖适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量2、做法:(1)青椒洗凈切成片备用,鸡大胸切成薄片,用料酒、极鲜酱油葱姜... [详细]
1、準备月亮贝、葱花、海鲜酱油、蒜茸、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、油。2、月亮贝宰杀洗凈,大蒜制成蒜茸。3、蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀,放在... [详细]
1、材料:葱50克、细面条250克、小海米10克、酱油15克、生姜片1克、精盐3克、麻油5克、味精1克、黄酒3克。2、将葱洗凈,30克切成细末,20克切成3厘米长的段... [详细]
1、主料:西兰花300克。2、辅料:食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。3、西兰花洗凈,用淡盐水浸泡20分钟。4、姜、... [详细]
1、材料:土豆2个、茄子1个、红辣椒1个、蒜几瓣、酱2勺、生抽适量、食用油少许。2、土豆切粗条,茄子切粗条,蒜稍微拍一下,辣椒切段。锅中放油,多一点油,煎一下... [详细]
1、主料:木耳50克 彩椒50克、洋葱1/2个、香油1勺、食盐2克、白糖2克、花椒油1勺、酱油1勺、蒜2瓣。2、準备食材:洋葱去掉外皮洗凈,木耳泡发洗凈沥干。3、... [详细]
1、猪皮与牛肉川烫后,将剩馀材料放入锅中用中火煮开。2、酱油的香气出来后,加入可淹过食材的水,待水滚后转小火煮90分钟。3、熟后,将牛肉装在容器内(猪皮不... [详细]
1、主料:豆腐适量、青菜适量、木耳适量。2、豆腐切片,青菜洗凈。3、锅中倒油,把豆腐两面煎黄盛出。4、锅中加油,放入葱姜蒜爆香加入青菜,炒一分钟加入一点清... [详细]
1、主料:猪肝适量、猪粉肠适量、姜、葱、盐、油,酱油适量。2、将猪肝猪粉肠洗凈,猪肝切片,猪粉肠切小段混合,加适量盐腌制。3、姜切碎,葱切段备用。4、烧热油... [详细]
2024-01-10 07:01:45
2023-10-23 23:47:22
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