1、材料:用量,角瓜1个,鸡蛋2个,木耳15片左右,盐,油。2、木耳提前泡好,角瓜洗凈竖切四瓣,然后切成片,鸡蛋打到碗中,加少量水搅拌均匀。3、热锅下油,油热后倒入鸡蛋,... [详细]
1、需要準备的食材有:猪肚适量,青椒,盐,糖,豆瓣酱,姜,蒜,大葱,鸡精,花椒,醋,食用油。2、将猪肚洗干凈后,锅中放一半锅水然后放入猪肚,切点姜片,将猪肚煮熟,然后捞出。3... [详细]
1、食材:土母鸡1只、白果300克、姜10克、葱20克、枸杞30克、红枣15粒、沙参3根、清水2500毫升、精盐少许。2、将枸杞、红枣、沙参洗凈。姜拍破,葱挽结待... [详细]
1、食材:鳌虾500克、麻辣块50克、姜片适量、盐一勺。 2、将鳌虾用清水洗凈。 3、油锅烧热,加入麻辣块。 4、用小火把麻辣块炒化。 5、放入洗好的鳌虾。 6... [详细]
1、先将酸豆角出水后捞起,切粒。2、将切好粒的酸豆角放到烧红的锅里烤干,捞起。3、把锅重新洗干凈,用蒜头起锅,然后讲酸豆角倒到锅里炒。4、吵完的酸豆角,放... [详细]
1、準备鲶鱼、葱段、姜片、糖、盐、料酒、酱油、米醋、香叶、大料、五香粉、辣椒面。2、将鲶鱼洗凈,切成一小段一小段。3、锅中油热,放入大料和少许葱花,... [详细]
1、羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。2、羊肉切块,沖洗干凈,锅中放清水,羊肉冷水下锅,中火煮开后再煮上5-10分钟,撇去浮... [详细]
1、材料。大黄米400克,葡萄干50克,椰蓉20克,奶粉20克,白糖50克。大黄米淘洗干凈,在冷水中浸泡24小时。 2、葡萄干洗凈,泡软,放入锅中。 3、将泡过的大黄米倒入... [详细]
1、西红柿适量,土豆适量,茄子适量,四季豆适量,植物油适量,食盐5克,水180克。2、番茄洗干凈切成块备用,茄子洗凈切段备用。土豆洗干凈刨皮,改刀成条状备用。3、... [详细]
1、準备牛奶200毫升,红茶包2包,西米15克,桂花5克,蜂蜜适量。2、奶锅中加水烧开,倒入西米,继续煮3分钟左右,煮到西米的中间剩下一个小白点时候,盖上盖子,焖至全透... [详细]
1、原料:卷心菜半棵、水发木耳100g、香菜、葱姜蒜2、调料:花生油、花椒、糖、盐、鸡精3、卷心菜切丝,葱姜蒜切碎。4、起炒锅,倒入少许花生油,放入花椒粒煸炒... [详细]
1、鲳鱼(南方称平鱼)3条,配料:葱姜蒜少许、干淀粉2勺、料酒1勺、香醋1/2勺、白糖1/2小勺、盐1小勺、色拉油3大勺、辣椒酱3勺、番茄沙司2勺。2、鲳鱼去膛洗... [详细]
1、材料:菠萝半个、小薯仔10个、番茄酱15g、白糖10g、油10ml、水淀粉15ml、盐少许。 2、小薯仔洗凈后放入清水锅中煮至熟软。 3、捞出剥去外皮。 4、菠... [详细]
1、材料:香螺700g,辣酱若干,甜面酱若干,豆瓣酱若干,蒜末若干,葱花少许。2、冷锅倒油 ,待油温升高即可倒入蒜末,炒出香味,放入花椒少许(蒜末:花椒 2:1)。3、花椒炒出... [详细]
1、樱桃清洗干凈,去掉樱桃把。2、罐头瓶和瓶盖清洗干凈,放入开水锅煮一下。3、樱桃放进罐头瓶,加入适量砂糖。4、冷水锅放一蒸架,将罐头瓶放上,加锅盖开火,大... [详细]
1、首先準备一小瓶蜂蜜,把蜂蜜均匀地倒在猪肉上,让猪肉都裹上一层蜂蜜,将猪肉放置在阴凉通风处保存即可,这个方法能让猪肉保持一个月不变质。2、猪肉全部切... [详细]
1、先準备材料:鸡翅中600克、土豆两个。2、辅料:香菇6、7朵 小香葱适量 姜适量 蒜一瓣 花椒适量 八角3个3、桂皮一片 香叶1、2片 盐两勺 白糖一勺 料酒老... [详细]
1、材料:雪梨2个、冰糖适量。2、雪梨用盐水浸泡,并且搓洗几遍切成块。3、将雪梨块放入蒸碗,再放入冰糖,盖上蒸盖。4、砂锅中加入足够的清水,盖上锅盖,水开后... [详细]
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