1、準备青柠檬500g,蜂蜜适量,龙井茶适量。2、柠檬用盐搓洗干凈后用清水洗凈。3、晾干柠檬表面的水分后切成薄片。4、準备无油无水干凈的瓶子和蜂蜜。5、... [详细]
1、材料:胡萝卜100克,苹果1个,葡萄柚1/2个,姜30克,果糖5克。2、苹果洗凈、去皮,对半切开、去核切块;葡萄柚去皮、剥成片,切小块;姜去皮、切成片备用。3、胡萝卜... [详细]
1、材料:腐竹、青椒、胡萝卜、黄瓜、盐、白醋、鸡精、花椒、油。 2、腐竹用凉水(冬温夏凉)浸泡,3-4小时泡软,泡软,切段。 3、锅子烧开水,腐竹入水,焯熟(30秒左右... [详细]
1、食材:茄子1个、面条半斤、葱、姜各适量、食用油、盐、香油、醋各适量、蒜瓣6瓣、老抽酱油、十三香各适量。2、将茄子洗干凈去缔巴,将茄子切成1.5X1.5c... [详细]
1、食材:鱼7条、姜8片。2、一半姜油,一半藤椒油,微热倒入姜片爆香3、沖洗干凈的鱼沥干,一条一条放入锅中4、中火,两三分钟后翻面5、两小勺蚝油,一小勺椒盐,一... [详细]
1、将豆腐切成四方块,放于塑料袋中,密封保存五天发酵。2、在小碗中放入盐、姜末和辣椒粉。3、将调料搅拌均匀,待用。4、準备一碗白酒。5、再清洗一个密封... [详细]
1、用料:白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、糖10克。2、选择一新鲜白萝卜去皮,切成豆腐块大小。3、锅中放水,再放2克食用盐,两滴油;将切好的萝卜块放入水... [详细]
1、準备食材:萝卜一个,切成半厘米厚度的片。排骨三根,剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。2、制作过程:油锅8分热后放入排骨,翻炒3分钟,放入姜丝,待排骨泛白后放入萝... [详细]
1、材料:面5两(筒面、潮面皆可,最好用堿面),全精肉二两,倒笃菜二两(因正宗倒笃菜难找,暂用雪菜代替)笋1-2支(春笋、冬笋、野笋皆可)。2、步骤:全精肉切片用少许盐、... [详细]
1、主料:猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。 2、猪肚按照以上的方法清洗干凈备用。 3、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左... [详细]
1、主料:猪蹄2000克。2、调料:盐15克、酱油40克、糖色10克、大葱10克、姜4克、八角4克、花椒3克、桂皮3克、丁香3克。3、猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻... [详细]
1、材料:娃娃菜两颗、蒜两瓣、姜一小节、醋适量、老抽适量、鸡精少许、白糖适量、花椒少许、盐少许。 2、将娃娃菜清洗干凈,一切二,将硬的梗部分和叶分开;... [详细]
1、五花肉放入普通锅中煮20到30分钟就可以煮熟。2、其实具体煮熟的时间,还是根据五花肉的厚度大小来决定的,像一般正常的有三层或者五层的五花肉,那么在一... [详细]
1、清新空气在锅中放入一点水,然后放入柠檬皮,小火煮开。煮开之后会散发清香,这样不仅可以去除屋内的异味,而且还可以使屋内空气清新扑鼻。2、清除异味要说... [详细]
1、主料:鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。2、制作方法:将鲜牛奶放入锅内煮滚,加冰糖煮溶。用双层白纱布过滤,并放在阴凉处。3、把酒酿汁... [详细]
1、用料:红豆500克、白砂糖120克、红糖80克、玉米油180克。2、红豆用流水多沖洗几遍。3、放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。4、隔天取出,沥... [详细]
1、準备好茭白,洗凈去壳。2、把茭白四个边修正。3、在每个直角上削去一个小角。4、在小菱形的面上用小刀往里斜着切。5、四个面都切一遍,底部不要切断。6... [详细]
1、主料:花生酱25克、猪肉300克;辅料:食盐2克、料酒少许、鸡粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少许、竹签10根。2、竹签洗凈,浸泡10分钟。3、猪肉洗凈切薄片。4、... [详细]
2025-03-12 11:29:15
2023-10-24 12:50:15
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