1、主料:牛腩适量、西红柿适量。 2、辅料:土豆适量、洋葱适量。 3、配料:葱适量、番茄酱适量、桂皮适量、大料适量、姜适量。 4、牛腩切成小小的块。 5、... [详细]
1、材料:刀鱼300克,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱姜蒜适量,五香粉适量,白胡椒粉适量。2、葱姜蒜切碎。3、刀鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段。4、... [详细]
1、準备好材料和份量。低筋面粉260克,鸡蛋50克,生鸡蛋黄1个,白砂糖15克,酵母4克。2、把材料全部放进面包机,启动标準面包程序。 3、两个小时后,面包做好取出... [详细]
1、清炒茼蒿菜材料:茼蒿300克、植物油、盐、白砂糖、味精、香油。做法:茼蒿洗凈,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋... [详细]
1、食材:鸡蛋(150克) 青蒜(100克)调料:植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)2、做法:(1)把蒜苗(青蒜)择洗干凈,切成长3厘米的段;(2)把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散... [详细]
1、主料:内脂豆腐2盒、木耳15克、黄花菜15克。2、辅料:香菜1碗、香葱1碗、淀粉20克、酱油20毫升、香油10毫升、鸡蛋2个。3、做法:(1)将木耳、黄花用冷水泡开... [详细]
1、準备:面粉600g、肉馅400g、玉米2根、马蹄300g。2、面粉中加入盐拌匀。3、打入一个鸡蛋清;加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮;用手... [详细]
1、食材:芦笋300克,红辣椒1个,蒜瓣3个,熟黑白芝麻少许,盐2克,白糖2克,醋10毫升,芝麻油10毫升,热炒仙露10毫升。2、芦笋切去老根洗干凈,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮... [详细]
1、準备食材用料:温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。2、制作方法:(1)面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半... [详细]
1、食材:腌菜一把、肉沫150g、油3勺、盐1勺、蒜1颗、红椒1个、白醋1勺。2、将腌菜、肉沫、蒜和红椒全部切成小块,放好备用。3、将锅烧热,倒入油、蒜、红椒... [详细]
1、鲜的草鱼洗凈切成大小一致的块,加入花椒、五香粉、食盐和料酒一勺拌匀,也可根据个人口味添加辣椒和豆瓣酱,腌制一小时或几小时。2、腌制好之后,把鱼块均... [详细]
1、用料:龙利鱼250g、料酒2勺、盐1茶匙、蚝油1勺、姜丝3 片、胡椒粉1茶匙、玉米淀粉50克左右、鸡蛋1只、面包屑100g左右、糖适量。2、做法:(1)龙利鱼洗干凈... [详细]
1、主料:五花肉400克、小芥菜500克。2、配料:葱、姜丝各10克,花椒3克。3、佐料:酱油30克,盐适量,鲜汤半勺,清油500克(实耗50克)。4、做法:(1)五花肉打成块状,8厘米... [详细]
1、制作配料:白菜1颗,白萝卜半根,韭菜1小把,苹果1个,苹果梨1个,辣椒面10克,生姜1小块,大蒜6个,糯米粉2勺,清水1大碗,白糖1勺。2、大白菜买回来后,根部用刀切一刀... [详细]
1、原料:莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、 豆腐干4块。调料:辣酱2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)。2、青红椒去蒂去籽洗凈后切成丁,火腿切丁,豆... [详细]
1、食材:花菜150克,五花肉400克,香菜适量,八角适量,桂皮适量,姜片适量,蒸鱼豉油适量,小葱适量,蒜适量,油盐适量。2、将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的... [详细]
1、红烧鲍鱼做法一:用料:鲍鱼10只、葱1小段、姜1片、蒜3瓣、淀粉2勺、耗油1勺、生抽1勺、白糖1小勺。做法:(1)準备10只鲍鱼,用水泡一下。(2)去除内脏刷洗干凈(就... [详细]
1、香芋鸡煲材料:鸡半只、芋头半个、胡萝卜半根。调料:葱姜蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、糖适量。做法:将鸡洗凈,切适口块,飞水过凉,用生抽、胡椒粉、糖、... [详细]
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