1、用料:黄花鱼2条、葱适量、姜小块、料酒适量、盐适量、油适量、蒸鱼豉油适量。2、黄花鱼去腮及内脏、清洗干凈抹干水、用盐、料酒腌制15分钟。3、清洗... [详细]
1、材料:带鱼段10块,酱油20克,蚝油20克,料酒15克,盐2克。2、带鱼段洗凈,放入盆中,放调料。3、搅拌均匀,使每块带鱼都能沾上调料,腌几个小时,中途有时间给翻几次,使... [详细]
1、食材:带鱼500克,姜30克,葱30克,盐10克,料酒30ml,花椒10克,面粉30克。2、将带鱼放到盆中,倒入干面粉,将面粉与带鱼混合均匀。3、葱姜切丝,倒入盆中。再放入料酒... [详细]
1、用空气炸锅制作烤鸡翅十分简单,首先,我们先将鸡翅洗凈,然后划上花刀,以便烤鸡翅入味。2、然后,将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中,再把鸡翅放... [详细]
1、材料:猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)调料:油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。2、猪肝洗凈拭干水,用刀切成... [详细]
1、原料:桂鱼;料酒2克;松子10克;胡椒粉少许;番茄酱10克;植物油500克;湿淀粉40克(实耗50克);食盐适量;食醋15克。 2、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗... [详细]
1、原料:鸡蛋3个,盐适量,淀粉多些方便裹,鸡胸肉1块,面包糠多些方便裹.2、鸡胸肉切片或条状(厚度1cm内,薄点易熟)薄鸡排包裹方便,条状片状的话适合厨房小白烹饪。... [详细]
1、材料:刀鱼300克,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,葱姜蒜适量,五香粉适量,白胡椒粉适量。2、葱姜蒜切碎。3、刀鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段。4、... [详细]
1、主料:鸡胸肉400克、番茄酱6克、鸡蛋1个、面包糠适量。2、辅料:料酒5克、生抽6克、五香粉2克、烤肉料15克。3、做法:(1)鸡胸肉。(2)中间切开,然后刀背敲打几... [详细]
1、鸡腿3个、鸡蛋2个、面粉100g、面包糠100g、植物油,盐,生抽,料酒适量、黄油适量。2、方法:鸡腿去骨切丁,用油盐生抽料酒腌1小时,鸡蛋打散,面粉面包糠準备空... [详细]
1、用料:鸡腿2个、葱姜蒜10克、洋葱14克、米酒一杯、油一杯、酱油一杯。2、两个大鸡腿,洗凈剁成块。3、锅内坐水,加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗凈的鸡... [详细]
1、準备好材料:小鸡腿10个,葱1段,姜1块,生抽1勺,料酒1勺,十三香1克,盐2克。2、小鸡腿洗凈用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片。3、将其余的料放入小鸡腿中腌制半... [详细]
1、主料:肉皮500克。2、辅料:花椒若干、大料若干、蒜瓣2瓣、葱白1段、姜1块、盐若干、生抽1勺、料酒1勺。3、做法:(1)準备好原材料。(2)猪皮凉水入锅焯水,焯水... [详细]
1、平菇炒肉材料:平菇300克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜。做法:平菇洗干凈切好(手撕也可以)用水快速灼一下捞起备用,姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小... [详细]
1、材料:鸡大腿、蜂蜜水、生抽、料酒、五香粉、盐。2、解冻鸡全腿。3、撒生抽料酒盐腌渍入味 煨两小时至一晚上 。4、铺油纸 入空气炸锅 200度20分钟。5... [详细]
1、鲜的草鱼洗凈切成大小一致的块,加入花椒、五香粉、食盐和料酒一勺拌匀,也可根据个人口味添加辣椒和豆瓣酱,腌制一小时或几小时。2、腌制好之后,把鱼块均... [详细]
1、用料:龙利鱼250g、料酒2勺、盐1茶匙、蚝油1勺、姜丝3 片、胡椒粉1茶匙、玉米淀粉50克左右、鸡蛋1只、面包屑100g左右、糖适量。2、做法:(1)龙利鱼洗干凈... [详细]
1、白菇2斤,猪肉片1斤,胡萝卜1根,适量的油、葱、盐、料酒、酱油,3个尖椒,10g淀粉。肉片用水淀粉、料酒上浆。準备白蘑菇、胡萝卜,清洗切片。锅烧热,倒油,葱炝锅... [详细]
2023-10-28 11:38:06
2025-10-14 07:29:03
2023-10-24 10:06:15
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2023-11-05 01:46:26