1、用料:鸡翅5个,姜、生抽、生粉、盐、料酒、孜然适量。2、把鸡翅清洗干凈,用姜,生抽,生粉,盐,料酒腌制30分钟。3、炸粉用温水化开之后,放进鸡翅翻滚,涂抹均匀。... [详细]
1、材料:贝壳肉200克、大蒜4瓣、小米辣6个、生姜5克。2、贝壳肉手揉清洗干凈,生姜、大蒜、小米辣切碎备用。3、起锅,锅热后倒入适量食用油,油热后倒入贝壳... [详细]
1、用料:速冻鸡块10块,料酒适量,葱姜蒜适量。2、将鸡块解冻,然后用清水清洗干凈。3、将鸡块和料酒、葱姜蒜一起搅拌均匀,腌制1个小时。4、然后将鸡块放入空... [详细]
1、酱汁排骨原料:排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。做法:排骨洗凈,放入锅内加葱,料酒加水煮开,转小火焖... [详细]
1、香芋鸡煲材料:鸡半只、芋头半个、胡萝卜半根。调料:葱姜蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、糖适量。做法:将鸡洗凈,切适口块,飞水过凉,用生抽、胡椒粉、糖、... [详细]
1、食材:海虾6只、鸡蛋1个、面包糠80克、食盐1克、葱2克、姜3克、料酒2毫升、植物油150毫升。 2、将海虾清洗干凈,用剪刀剪去虾须,用牙签挑出虾线,然后去掉... [详细]
1、食材:鸡胗300克、板筋250克、土豆3个、食用油适量、盐3小勺、酱油2勺、料酒2勺、陈醋1勺、十三香1小勺、味素2小勺、白砂糖1勺、葱适量、姜适量。 2... [详细]
1、食材用料:老鹅半只、青辣六个、红辣二个、葱姜适量、油30克。2、制作方法:(1)将鹅洗凈待用。新鲜的鹅就不用掉水了。(2)準备好食材。(3)洗凈待用。(4)锅内起油... [详细]
1、将準备好的鱼泡扎漏放气,洗凈后沥干备用。2、用刀背将姜拍碎,葱白和葱青分开,葱白切小段,葱青切葱花备用。3、锅中下油烧热,下姜碎爆香,下鱼泡翻炒一会,下... [详细]
1、食材:肥肠、猪肝、口蘑汤、猪骨汤、料酒、淀粉、酱油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、蒜。2、制作流程(1)肥肠焯水:肥肠处理干凈后在锅内倒... [详细]
1、食材用料:肉馅500克、鸡蛋50克、葱10克、姜10克、香菜10克、盐15克、味精10克、白糖5克、料酒10克、大料10克、老抽10克、胡椒粉5克、蚝油15克、鸡粉... [详细]
1、食材:排骨350g、生抽15g、蚝油15g、蒜头2瓣、料酒适量、白芝麻适量。 2、先将排骨泡在水里浸泡半个小时,然后再用水沖洗干凈,目的是去掉血水。然后排骨... [详细]
1、材料:虾仁100克,甜玉米50克,葱2根,姜5克,料酒1茶匙,盐1/2茶匙。2、虾仁去掉肠子清洗干凈,葱切末,姜切末。3、锅中放少许油,倒入葱姜末,倒入虾仁,加入料酒,翻炒均... [详细]
1、所需食材:小龙虾3斤、啤酒1瓶、干辣椒20颗、花椒12颗、姜1块、葱1根、蒜3瓣、冰糖2块、料酒1勺、香叶2片、桂皮1块、草果1颗、八角2颗、豆瓣酱2勺、... [详细]
1、脊骨1500克,腐乳两块,天然植物调料10克,腐乳汁少许,大葱,姜片,八角2个,花椒数个,冰糖,盐,料酒,老抽,水。 2、猪脊骨买回后用刀斩成几段(也可以在肉店叫卖肉的剁好... [详细]
1、清炖鲫鱼汤。将鲫鱼去鳞、去内脏,洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片,将鱼背上斜切几刀,用盐把鱼表面和内里抹均匀,把生姜片塞进那几道口子里,放入炖锅,... [详细]
1、鱼皮肉沫粥。用料:鱼皮100克、料酒少许、米50克、水600克、盐,鸡精适量、姜丝少许、葱花少许、肉沫50克、白胡椒粉0.5克。做法:(1)50克米,600克水煮粥备用... [详细]
1、食材:排骨700克、淀粉6汤匙、豆豉适量、红甜椒适量、葱姜蒜适量、鸡精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒适量、蒸鱼豉油1茶匙、料酒少许、食盐1/2茶匙、... [详细]
2023-10-24 06:13:03
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