1、将猪舌洗干凈,在锅里放适量的清水,倒入2勺料酒,放入猪舌,煮开后再煮1分钟。2、将猪舌捞起来,用冷水洗一下,并且用刀将猪舌白色部分刮掉,然后再将猪舌洗干凈... [详细]
1、汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙2、制作过程:(1)羊肉洗凈剁成块,党参... [详细]
1、食材:鸡胗8个、红辣椒6个、青辣椒3个、姜1块、小葱1条、料酒2汤勺、鸡精适量、盐适量、蚝油适量。2、将新鲜的鸡胗,用热水多沖洗几遍,然后切成片备用。... [详细]
1、原料:鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。2、调料:料酒、生抽、老抽、糖。3、鸭掌剪去指甲洗凈,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗干凈... [详细]
1、材料:长茄子一根、猪肉馅300克、鸡蛋1个、面粉适量、油适量、生抽适量、姜适量、味精适量、料酒适量。2、茄子切块,每块中间切一刀,不切断。3、肉馅加... [详细]
1、用料:排骨500克、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、盐1克、小香葱1棵、蒜1头、姜3-5片、白芝麻1/2勺。2、做法:(1)排骨买回来用凉水浸泡半小时,把... [详细]
1、主料:红椒225克、里脊肉140克、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量。2、在里脊肉中加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、拌匀,待用。5、将红椒切开... [详细]
1、主料:鸭架1个、洋葱1个。2、辅料:香菜50克、香葱少许、糖15克、生抽1大勺、椒盐2克、盐适量、料酒1大勺。3、烤鸭架撕成块儿。4、姜切片。5、香菜洗凈... [详细]
1、腊肉炒苕皮。主料、腊肉100克、苕皮200克;配料:青椒1个、姜1块、蒜3瓣、葱1根、白芝麻适量;调料、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、辣椒粉1勺、花椒粉适量... [详细]
1、先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡堿水泡15分钟,用钢丝球擦得白白凈凈的,去毛,用开水焯一下。放入备好的姜、葱、花椒、料酒,这些调料与... [详细]
1、主料:韭黄1把、鲜鱿鱼350克、盐1勺 姜1块、耗油2勺、料酒1勺、胡萝卜丝少许、辣椒丝少许。2、新鲜鱿鱼洗凈,切成大块。3、韭黄洗凈,切成段。4、锅里放... [详细]
1、炒着吃:新鲜麦子煮熟以后可以直接吃,而且他也可以和培根放在一起炒着吃,在炒的时候需要準备新鲜的培根五六片,新鲜麦子粒二百五十克,芹菜一棵,尖椒两个,食... [详细]
1、材料:龙虾尾400克,青椒,蒜头,生姜各适量;调味:色拉油,料酒,生抽,盐,糖各适量;2、制作步骤:(1)準备好材料。(2)锅中油烧热,倒入姜葱段、蒜片炒香。(3)倒入龙虾尾加料酒翻... [详细]
1、主料:鲜土茯苓500克,猪肉500克。2、调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油。3、将土茯苓去杂洗凈切片。猪肉洗凈切片。4、锅烧热放入肉片煸炒至水于... [详细]
1、主料:魔鬼鱼(魟鱼)1条。2、配料:红辣椒,尖椒,洋葱,蒜头,老姜,西红柿或酸菜,葱。3、调料:盐,蚝油,胡椒粉,生粉,麻油,料酒。4、做法:(1)将魔鬼鱼切块,混合生粉、料酒、胡椒... [详细]
1、材料:五花肉150克,青椒2个,新鲜的红辣椒或美人椒5-10个,大蒜3瓣,生姜4片,蚝油1茶匙,生抽1茶匙,辣椒酱适量(可不加),清水1大勺,料酒2茶匙,蒸鱼豉油2茶匙,酱油2茶... [详细]
1、主料:鸡蛋1000g ;辅料:盐150g、花椒适量香叶5片、八角5粒、小茴香适量、草果2颗、料酒适量。2、买来的鸡蛋洗干凈,控干水。3、锅中加水,加入花椒粒,小茴香... [详细]
1、猪里脊肉切0.5厘米厚4-5厘米见方的片。2、切好的肉片上均匀撒一点点盐。3、水、淀粉、料酒、白胡椒粉、食用油搅拌均匀。4、放进里脊肉片抓匀腌制。... [详细]
2023-10-24 09:39:32
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