1、準备原料:鸡翅6个、盐、油、奥尔良烧烤粉、料酒各适量。2、备鸡中翅,鸡翅肉面切上刀口好入味,撒上鸡翅粉。3、淋上料酒,食用盐拌匀腌制半天或一天入味。... [详细]
1、主料:150g鸭胗,200g辣椒。配料:适量油,适量盐,适量蒜头,适量生姜,适量生抽,适量料酒,适量蒜苗。2、鸭胗切花刀放开水里焯一遍备用。3、辣椒切片,蒜头切碎,生姜... [详细]
1、材料:鲍鱼7个、豆豉2汤匙、姜3片、小米辣椒适量、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙。 2、鲍鱼洗刷干凈,煮锅里放入少许姜片,烧开水,... [详细]
1、主料:黄瓜200克。辅料:猪肝100克胡萝卜75克。调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,大葱10克,大蒜10克,姜10克,淀粉(豌豆)15克,大豆油70克。2、将黄瓜... [详细]
1、主料:猪肉馅60克、红薯粉丝1把。辅料:干香菇8朵、冬笋100克。调料:食盐4克、料酒5克、生抽8克、老抽5克、青蒜3根、植物油15克、白糖2克。2、準备好所... [详细]
1、配料:鸡胸150g、平菇200克、大葱50克、姜、盐、鸡精、油、水淀粉、料酒。2、準备所需要的各种食材,鸡胸肉洗凈放锅里煮熟,放些料酒去腥,煮的时间不要太... [详细]
1、材料:鸡胸肉300克、泡菜一小碗、鸡蛋一个、青椒2个、葱2根、蒜3瓣、姜小块、酱油、盐、味精、淀粉、料酒适量。2、鸡胸肉切小块。3、鸡肉放大碗里,打... [详细]
1、用料:鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。2、将鸡腿清洗干凈,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。调... [详细]
1、食材:茭白2根、红椒1个、猪里脊肉1块、食盐1.5茶匙、葱1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少许、胡椒粉1茶匙。2、所有的材料切丁,茭白和红椒焯... [详细]
1、用料:大虾500g,蒜,番茄酱适量,盐,生抽,料酒,白胡椒粉,水淀粉,糖,米醋,水,油。 2、大虾开虾背,挑出里面的虾筋。 3、剪掉虾须,洗凈。 4、蒜切成末儿。 5、大虾用盐... [详细]
1、材料:猪肚头6克,香菜梗100克,鸡蛋清30克,生菜油500克,盐5克,料酒25克,湿淀粉40克,味精4克,胡椒粉少许,鸡汤25克。2、先将猪肚头表面浮皮剔去,里外洗凈,切成6厘... [详细]
1、材料:鸡蛋2个,番茄2个,姜片,蒜片。调料:盐,料酒,白醋,生抽,白糖,鸡精。2、鸡蛋加少许盐搅拌好。3、干凈的碗内,加入白醋半小勺。4、白糖少许。5、生抽1小勺。6... [详细]
1、用空气炸锅制作香酥鸡翅十分简单,首先,我们将鸡翅洗凈,然后划上花刀,以便烤鸡翅入味。2、然后,将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中,再把鸡翅放... [详细]
1、洋葱切小片,番茄去皮切小粒,香菜切碎末;芹菜切小粒。2、羊肉片用半勺李锦记旧庄蚝油、半勺料酒腌20分钟。3、锅中倒入少油,放入洋葱片炒香。4、倒入番茄... [详细]
1、準备用料:生蚝4斤、蒜2只、盐、醋、酱油、蚝油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺。2、先刷一下生蚝的表面,热水泡粉丝。3、撬不开生蚝的可以先用锅... [详细]
1、仔乌500g,青椒4个,一勺耗油和生抽,适量鸡精,适量葱姜蒜和料酒。2、把仔乌洗干凈切块,青椒切丝,葱姜蒜切好。3、起锅烧油,先下葱姜蒜和辣椒,炒香后下仔乌,翻炒... [详细]
1、主料:鲤鱼750克。 2、辅料:香菜15克。 3、调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克。 4、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗凈。 5、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌... [详细]
1、主料:大葱2根,猪肉200g。配料:淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐,糖,味精少许。2、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。3、切好的肉片加... [详细]
2023-12-03 03:13:32
2024-10-16 08:29:16
2023-10-23 21:31:40
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