1、主要食材:牛肉,佛手瓜,辅料:葱、姜、蒜。2、佛手瓜去皮洗去粘液,切两半把中间的子去掉,切片(大老鼠切得有点厚了)。牛肉切片,葱姜蒜切片。3、锅热油,牛肉放进... [详细]
1、主料:鲜山药200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。 2、将胡萝... [详细]
1、主料:白米虾400克。2、辅料:食盐1茶匙、姜3片、料酒10克、水适量、小葱2根。3、做法:(1)将新鲜白米虾洗凈备用,锅中放入少量的清水,放三片姜片及料酒。(2)将... [详细]
1、大肚粑。 大肚粑是贺州一种特色的美食小吃。它是以糯米作为主要原料制成的皮料,可以,以鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类等作为辅料,再经多道工序制作而... [详细]
1、主料:黄瓜2个、辣椒2个。2、辅料:盐适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、酱油适量、陈醋适量、3、白糖适量、姜适量、蒜适量。4、黄瓜辣椒洗凈。5... [详细]
1、主料:饼丝。2、辅料:辣椒酱、生抽、盐、葱花、蒜蓉、香油。3、炒锅放油,油热炒香葱花,炒圆白菜丝,放辣椒酱、生抽、盐翻炒几下盛出。不沾锅放油炒饼,翻炒... [详细]
1、主料:魔芋1袋。2、辅料:欧芹约200克。3、魔芋拆袋后用清水沖洗两遍后控水。4、香芹洗凈后切段备用。5、準备剁椒一勺和蒜瓣若干。6、开一锅热水,将沖洗... [详细]
1、炒腊肉前用水煮20分钟至8成熟。 2、主料:腊肉350g、彩椒200g。辅料:油适量、盐适量、姜小块、蒜头三个、小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个。腊肉用水... [详细]
1、主料:西兰花1个、腊肉适量。 2、辅料:蒜3片。 3、配料:料酒适量、酱油适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量。 4、西兰花用刀削好(不要用刀切,否则那些花... [详细]
1、主料:豌豆凉粉500克。2、辅料:青蒜2棵、豆豉酱15克、小葱2棵、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、白糖1/2茶匙。3、做法:(1)主要食材:凉粉、青蒜、小葱、豆豉酱。(2)... [详细]
1、主料:河虾400克 韭菜150克3人份2、辅料:油40克、盐3克、糖2克、味精2克。3、韭菜摘洗干凈切段。4、小河虾洗凈。5、锅中放油,放入姜片爆香。6、倒入小... [详细]
1、主料:嫩豆腐500克、猪肉150克。2、辅料:郫县豆瓣酱30克、花椒8克、麻椒8克、姜末适量、蒜末适量、植物油。3、锅中放油,放入花椒和麻椒,煸出香味后扔掉... [详细]
1、主料:大虾500克、鸡蛋2个。辅料:鸡粉、盐。2、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;3、虾变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;4、鸡蛋充分打散,加少许... [详细]
1、材料:牛百叶适量。辅料:干辣椒、香葱、姜。调料:盐、鸡精、绍酒、鲜酱油、花椒油、食用油。2、牛百叶彻底洗凈后顶刀切丝;3、干辣椒掰碎备用。4、香葱切... [详细]
1、食材:酸豆角100g、鸡蛋3颗、干红辣椒2个、青绿辣椒20g、蒜末1勺、蚝油1勺、盐少许。2、辅料:红绿辣椒,干辣椒,蒜瓣儿一起切碎。3、打入鸡蛋加料酒加盐搅... [详细]
1、主料:莴笋1个、火腿肠1个、葱1块、姜1块、蒜5颗、红辣椒1个。 2、辅料:大豆色拉油15克、盐1克、生抽少许。 3、莴笋洗凈,去掉头和尾。4、莴笋去掉皮。 ... [详细]
1、主料:水芹菜,辅料:香干,调料:盐和鸡精。2、準备材料,水芹菜一小把,香干三块。3、水芹菜理干凈,剪去根部。用清水浸泡一会儿,一根根洗凈,沥干,切成寸段。4、香干... [详细]
1、主料:番茄(中)1个、鸡胸肉适量、鸡蛋2个。辅料:盐1茶匙、糖2茶匙。2、将番茄去皮切块。3、把鸡蛋打散。4、锅里加入少许的油,烧热,倒入蛋液翻炒,出锅备用。... [详细]
2023-10-26 01:58:16
2024-07-14 14:28:58
2023-10-28 12:09:16
2023-10-26 01:40:43
2023-10-23 23:32:02