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12篇文章

1、材料：米酒200克、鸡蛋2个、汤圆粉适量，冰糖适量。2、把汤圆粉加点水，揉成面团，然后分成很多的小圆球。3、把鸡蛋打散备用。4、煮锅里加水煮开，放冰糖，放小... [详细]

1、食材：鸡蛋40颗、水1000毫升、盐巴20克、花椒20克、玻璃瓶1个。2、首先把準备好的鸡蛋用水清洗干凈，在捞出来控干水分，接着把腌鸡蛋的大玻璃瓶也清洗干... [详细]

1、红糖500g，糯米饭1000g。2、糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状；3、放入红糖；4、用手对折压紧；5、揉成圆形；6、即成汤圆生坯，逐个包... [详细]

1、主料：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等。 2、把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起... [详细]

1、主料：醪糟50克、蛋清1个、江米面50克。配料：水、桂花糖。2、在江米面里兑一点水，江米面很吃水要一点一点的加，活成不粘手的面团。3、用手揉成一个个的小... [详细]

1、冻汤圆最好是热水下锅。2、汤圆不适合冷水下锅，因为汤圆突然遇热易出现外皮破裂的情况。建议在煮汤圆时不需要太大的火力，使用文火或者小火慢慢煮熟即... [详细]

1、首先把要煮的汤圆取出来，先把锅里的水煮开，再倒入汤圆。接着顺着锅边慢慢搅拌，尽量不要推到汤圆，防止不小心把汤圆突破了。2、等待汤圆煮沸，煮汤圆不要开... [详细]

1、红薯切去皮切块，蒸熟。2、加白糖压成泥。3、加入糯米粉、牛奶，揉成光滑的面团。4、用手楸一块，用手搓圆。5、再压成小饼状。6、鸡蛋倒在碗里打散。7、... [详细]

1、先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶当地叫“雪董”，是专用来提炼酥油的，高约4尺、直径在l尺左右)，然后用专用的酥油用具用力上... [详细]

1、首先準备原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。2、接着将面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。3、用筷... [详细]

1、滥觞[làn shāng] （书）（名）江河发源的地方，水少只能浮起酒杯，借指事情的起源。2、起始[qǐ shǐ] （动）开始；最初：她起始就很赞成。3、入手[rù shǒu] （动）着手... [详细]

1、肉丸煮熟透的判断: 锅里的肉丸浮起来以后,再过5分钟左右就能熟透.(具体还要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更长的时间使肉丸中心熟透) 。2、多数人认... [详细]