1、原料:干豆腐300克,辣椒(青,尖) 50克,大葱 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 酱油 15克, 盐 3克, 味精 2克, 白砂糖 2克, 淀粉(豌豆) 8克, 猪油(炼制) 40克。2、制... [详细]
1、食材:羊骨头5根、小葱、盐、生姜、大葱、料酒适量。 2、将生姜切成片,并且将大葱切成段。 3、将羊骨头洗干凈,将羊骨头放到锅里捞焯一下。 4、将骨头捞... [详细]
1、材料:凈芹菜300克,瘦猪肉150克,植物油75克,酱油15克,精盐3克,味精1克,葱花、姜末各适量。2、制法:将芹菜择洗干凈,剖开后切成3厘米长的段,猪肉洗凈,切成5厘米长... [详细]
1、蒜黄半斤左右一小捆、鸡蛋两个、蒜两粒。2、制作方法:清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要... [详细]
1、做法:香芋西米露好吃又简单材料:香芋,西米,黑珍珠,冰糖,蜜豆,清水步骤:把準备好的香芋去掉外皮后,用清水冼凈,然后切成小丁备用,再把蜜豆和西米以及适量的椰奶... [详细]
1、材料:鲜猪肝200克,青椒100克,植物油250克,酱油12克,精盐1克,白糖2克,醋2克,料酒5克,葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。2、制法:先将猪肝洗凈,切... [详细]
1、原料:白饭300克,菠萝l/2个,葡萄干10克,虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克,油2大匙,盐1小匙,胡椒粉l/2小匙。2、做法:虾仁、草菇洗凈;火腿切丁;菠萝洗凈去皮,拦... [详细]
1、材料:菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。2、步骤:将菠菜洗凈后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将... [详细]
1、食材:猪肚500g、油30g、盐3g、酱油10g、黄酒10g、味精2g、姜4片、生菜10g、红尖椒10g。2、步骤:(1)一定要把猪肚放入水中,加入姜片,煮到八层熟,捞起用冷水... [详细]
1、材料:大对虾四对(约重1000克),白糖75克,鸡汤150克,醋、酱油各5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油500克(约耗50克)。2、做法:将对虾头部的沙包去... [详细]
可以做黄瓜片炒鲍鱼,具体做法如下:1、材料:鲍鱼8只、黄瓜1根、油、葱姜片。2、把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片。3、锅中烧开水。水开后,将鲍鱼片焯... [详细]
1、白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇(鲜)50克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克... [详细]
1、白萝卜是大家在生活中常见的一种食材,不过由于它的寡淡无味,喜欢吃的人并不是很多。然而白萝卜所含有的营养价值超乎你的想象,尤其是对女性来说,白萝卜... [详细]
1、主料:腊猪脚。 2、辅料:海带、香菇、白菜、葱、姜、大蒜、八角、干海椒、干花椒。 3、腊猪脚先要烧一下,这样煮出来的更香更软。 4、把猪脚砍成小块的,... [详细]
1、主料:西兰花一个。2、辅料:油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。3、西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片。4、烧开一锅水。5、将处理好的西... [详细]
1、主料:咸肉250克,猪肉(肥瘦)250克,竹笋500克。 2、调料:料酒25克,姜5克,大葱5克,盐15克,味精20克。 3、洗凈咸肉和鲜肉,切成块,将鲜肉放入锅内,加清水,将鲜肉烧制... [详细]
1、将半只小鸡沖洗干凈后,切成自己需要的大小,这里建议大家买新鲜的老母鸡,这样烧起来才会更鲜更好吃。另外鸡的内脏建议先用盐揉搓一会,再洗干凈,能起到杀... [详细]
1、原料:猪肉、白菜、香菜、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油。 2、首先和一个软硬合适的面团,盖上盖子放置在一旁备用。 3、将大白菜靠近里边的... [详细]
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