1、用料:牛蛙500g、灯笼椒(红色、黄色)适量、西芹适量、紫薯适量、圣女果适量、大蒜少量、黄豆酱(或辣味黄豆酱)3勺、蕃茄酱1勺、蚝油2勺、淀粉1勺、白砂糖... [详细]
1、食材:鸡大胸1个,青椒3个,油适量,料酒适量,极鲜酱油适量,糖适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量2、做法:(1)青椒洗凈切成片备用,鸡大胸切成薄片,用料酒、极鲜酱油葱姜... [详细]
1、牛腱肉处理好表面的盘膜后洗凈,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为準),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干凈水面上的浮沫,调成小火继... [详细]
1、食材用料:猪心380克、红枣8-10颗、龙眼肉30克、姜汁少许、料酒少许、盐少许。2、準备好食材,红枣去核。3、猪心洗凈后切成厚片,因为煮熟会缩小。切片的... [详细]
1、原料:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、花生油、酵母。2、所有材料放入面包桶,和面20分钟左右,揉成光滑的面团。分成两块,室温发酵至1.5倍大小。3、案板上撒一... [详细]
1、酸奶冰棒。 将新鲜水果洗凈,放入搅拌机中,再加入你喜欢的酸奶,如果你喜欢较甜一点的,你也可以放点蜂蜜、白糖之类的,然后,开动搅拌机,打成酸奶水果汁,最后,将... [详细]
1、用料:芦蒿200克、鸡蛋两只、小葱少许、盐少许、糖少许、生抽适量、食用油适量。2、小葱洗凈切断。3、鸡蛋放入少许盐打散均匀。4、热锅热油倒入鸡蛋... [详细]
1、主要原料:香菇,豆酱,芝麻,白糖。 2、配料:辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等。 3、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。 4... [详细]
1、食材:蕨菜500克、腊肉300克、食盐1小勺、大蒜4颗、蒜叶3根、小米辣3个、生抽1勺。 2、準备一块四川腊肉,锅中水烧开后,将腊肉整块放入锅中焯水3分钟。 ... [详细]
1、艾草1扎,糯米粉适量,澄粉少许,豆沙适量,苏打粉少许。2、艾草浸洗干凈后摘叶备用。3、水烧热,加入少许苏打粉后放入艾叶煮3-5分钟。4、取出艾叶摊凉,煮过叶... [详细]
1、主要原料:腊肉100g,青椒3个,豆腐皮100g。 2、配料:黄酒40ml,清水50ml,葱2-3段,姜3-4片调料葱蒜末,姜末,干辣椒,黄酒,生抽,糖。 3、葱蒜末各一勺,姜末1小勺,干辣椒1... [详细]
1、【原料】:苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。2、【过程】:(1)将苹果洗凈,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡... [详细]
1、胡萝卜洗凈去皮切丝,火腿切丝备用2、蟹味菇去掉根部的杂物洗凈备用3、鸡脯肉洗凈切成丁,虾仁洗凈去虾线后和鸡肉丁放入碗中,倒入绍酒和淀粉搅匀备用。4... [详细]
1、猪皮焯水:猪皮冷水下锅,烧至半开时搅动,烧开时捞出,不可长时间煮,焯的水倒掉。2、猪皮凈毛:采取刀刮、镊子拔等方式,将猪皮上的猪毛处理干凈,焯过水猪毛会竖... [详细]
1、原料:黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。2、将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成... [详细]
1、食材:板栗、五花肉、蒜瓣、生姜、香葱、剁辣椒、豆豉酱。 2、五花肉洗凈,切成2厘米宽的小块,用少量盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、葱末腌制入味至... [详细]
1、材料:葱50克、细面条250克、小海米10克、酱油15克、生姜片1克、精盐3克、麻油5克、味精1克、黄酒3克。2、将葱洗凈,30克切成细末,20克切成3厘米长的段... [详细]
1、用料:鸡胸肉两块、面包屑100g、鸡蛋1个、面粉20g、盐2g、油500g、黄油50g。2、将两块鸡胸用刀背剁松,不要多断。3、在鸡肉上撒上少许盐和白胡椒粉。4... [详细]
2025-08-02 16:59:59
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