料酒
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青椒炒鳝鱼怎么做 如何做青椒炒鳝鱼
1、主料：青椒150克、黄鳝400克。 2、辅料：茶籽油40克、盐1克、生抽15克、料酒15克、姜1块、大蒜籽3粒。 3、黄鳝处理干凈焯水。 4、切段，沥干水份。 5、青... [详细]
2025-06-04
红烧肉的做法家常 红烧肉最家常制作方法分享
1、食材用料：五花肉、姜1小块、冰糖一小碗、酱油适量、八角适量、盐适量。2、制作方法：（1）準备食材。（2）五花洗凈切块（2厘米左右方块）姜切片。（3）焯肉。锅中加入... [详细]
2025-06-04
咸肉烧笋怎么做好吃 如何做咸肉烧笋
1、主料：咸肉250克，猪肉(肥瘦)250克，竹笋500克。 2、调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。 3、洗凈咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加清水，将鲜肉烧制... [详细]
2025-06-04
小鸡怎么烧好吃 小鸡如何烧好吃
1、将半只小鸡沖洗干凈后，切成自己需要的大小，这里建议大家买新鲜的老母鸡，这样烧起来才会更鲜更好吃。另外鸡的内脏建议先用盐揉搓一会，再洗干凈，能起到杀... [详细]
2025-06-04
秋葵炒火腿怎么做 如何做秋葵炒火腿
1、主料：火腿30克，秋葵200克，大蒜（白皮）5克，植物油15克，料酒8克，盐1克。 2、火腿切成小片；蒜去皮切末。 3、去蒂，清洗干凈，斜切成块。 4、锅内倒油烧热，爆香蒜末，放... [详细]
2025-06-04
回锅肉怎么炒才好吃 回锅肉的做法步骤
1、材料：五花肉200克，青蒜2棵，花椒20粒左右，姜片7、8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。2、步骤：先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火... [详细]
2025-06-04
驴肉怎么做最好吃 制作煮驴肉的方法
1、用料：驴肉1千克、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒、干辣椒5个、料酒1汤匙、黄酱4汤匙、白糖5克、水适量。 2、将驴肉... [详细]
2025-06-04
羊肝怎么煮好吃 羊肝如何煮好吃
1、材料：羊肝100克、草菇20克、枸杞5克、胡萝卜5克、香葱2棵、生姜1小块、高汤15大匙、料酒1大匙、胡椒粉小匙、精盐小匙。 2、香葱、生姜、胡萝卜、草... [详细]
2025-06-04
红烧鲫鱼怎么烧才好吃 红烧鲫鱼的做法
1、主料：鲫鱼一条。2、辅料：姜适量、葱2颗、糖2勺、醋1勺、生抽2勺、盐1g、料酒1勺。3、準备新鲜鲫鱼一条，清洗干凈，用生抽，姜，葱，蒜，料酒腌制一会。4、锅里倒... [详细]
2025-06-04
熟猪肚怎么做好吃 辣椒炒猪肚片的方法
1、食材準备：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。2、制作步骤：将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗凈，用开水氽一... [详细]
2025-06-04
炒肉前肉要怎么处理 炒肉前肉需要怎么处理
炒肉前肉要怎么处理 ：1、先把肉清理干凈，用开水洗好再用凉水清洗，随后白肉和猪瘦肉分离，把白肉先切割成片状。2、白肉要先切完放进锅中干炒一下，把肉里的油... [详细]
2025-06-04
大排怎么烧好吃 大排如何烧好吃
1、红烧大排好吃；大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。2、加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀。3、调入适量... [详细]
2025-06-04
猪肉怎么烧好吃 香辣猪肉家常制作方法分享
1、主料：猪肉。2、辅料：香菜、香葱、干辣椒、姜。3、调料：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。4、制作步骤：（1）猪肉洗凈后切片。（2）肉片用料酒、盐腌制10分... [详细]
2025-06-04
排骨怎么做最好吃 如何做排骨好吃
1、準备材料：排骨、生姜、盐、白糖、料酒、生抽等。 2、首先将生姜切成薄片，然后将排骨洗凈，切成小块，在锅中加水，开火后将切好的生姜以及排骨一并倒进去。 ... [详细]
2025-06-04
虾子怎么煮好吃 清水煮虾的做法
1、主料：鲜虾300克。2、辅料：姜适量、蒜适量、酱油适量、陈醋适量、盐适量、料酒适量。3、虾洗凈，控干水份。4、姜用刀拍开。5、姜和冷水一起下锅，水烧开，放... [详细]
2025-06-04
炒腊肉怎么炒 炒腊肉的烹饪方法
1、主料：腊肉300克、青椒2个。调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。2、腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。3、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至... [详细]
2025-06-04
怎么蒸鱼才好吃 制作蒸鱼的方法
1、鲈鱼1条、蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。 2、将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。... [详细]
2025-06-04
怎么做黄花鱼好吃 如何做黄花鱼好吃
1、食材：黄花鱼2条、花生油30克、葱3克、姜3片、蒜5瓣、大料1朵、酱油15克、料酒15克、醋15克、盐3克、白糖3勺、面粉20克。 2、将黄花鱼去掉鳞、腮、头... [详细]
2025-06-04
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