1、材料:香螺700g,辣酱若干,甜面酱若干,豆瓣酱若干,蒜末若干,葱花少许。2、冷锅倒油 ,待油温升高即可倒入蒜末,炒出香味,放入花椒少许(蒜末:花椒 2:1)。3、花椒炒出... [详细]
1、原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个人喜好)。调料:食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜好),胡椒粉少许,精盐4小匙... [详细]
1、準备材料:咸肉,雷笋。2、笋去衣切片,将春笋淖热水沥干。3、咸肉用温水清洗干凈后切薄片。4、姜切成细末。5、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内,淋米酒、... [详细]
1、脑花买回来把上面的血丝全部挑掉,用水漂干凈,控干。2、大头菜切成小颗粒,葱切成葱花,香菜切碎,小米椒切成末。食用油取一部分放在锅里烧成8成热倒入辣椒... [详细]
1、原料:金针菇300.0g、鸡蛋100.0g、大葱20.0g、橄榄油30.0g、鸡精2.0g、精盐3.0g、大蒜10.0g、酱油3.0g。 2、金针菇稍微切去点老根,洗凈沥干水,然后对半... [详细]
1、青菜、香菜、香葱洗凈、油豆腐用水沖洗一下。2、锅中烧开水后放入洋葱丝。3、加入蒜片,水开后倒入油豆腐大火煮两分钟。4、下入青菜。5、倒入香菜末... [详细]
1、原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、胡椒粉各适量。2、制作方法:準备好原料,海参提前泡发好;把白玉菇洗干凈,海参切长条,葱切葱... [详细]
1、主料:白菜400克。2、辅料:色拉油适量、食盐适量、干辣椒适量、生抽适量、香醋适量、香油少许、香菜1小把、小葱1根、白糖少许。3、取大白菜头,手撕成小... [详细]
1、食材:鲜鲍2个、鸡腿一只。 2、配料:姜一块、盐2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、葱花、香油适量。 3、用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬... [详细]
1、食材:茄子1个、面条半斤、葱、姜各适量、食用油、盐、香油、醋各适量、蒜瓣6瓣、老抽酱油、十三香各适量。2、将茄子洗干凈去缔巴,将茄子切成1.5X1.5c... [详细]
1、食材:鸡腿肉500克、鸡蛋清2只、青椒4只、冬笋肉50克、黄酒25克、精盐5克、味精4克、白糖1.5克、菱粉15克、生菜油1000克(实耗100克)、胡椒粉1克、葱... [详细]
1、主要原料:菊花脑嫩茎叶150克。2、将菊花脑去杂洗凈,入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。3、油锅烧热,下葱花煸香,加入适量水和精盐,烧沸倒入... [详细]
1、用料:基围虾300g、油适量、大蒜两头、葱两根、耗油一汤匙、生抽适量。2、虾洗凈,挑虾线,剪虾须虾刀,虾背剪开。3、粉丝用开水泡几分钟,软后用碗盛出,用一... [详细]
1、主料:鸽子1只、天麻1只。2、辅料:葱姜适量,料酒适量,枸杞适量,盐1汤匙。3、鸽子、天麻、葱姜洗凈,放入砂锅中。4、加入适量的水,盖上大火。5、煮沸后,加入料... [详细]
材料:去皮五花肉(或猪颈肉)260克,生姜末5克(半个拇指大小的生姜切末),葱花160克(差不多两把),地瓜粉8-10汤勺,豆皮3张,五香粉三分之二,小茶匙水40ml,盐1茶匙,半味精1茶... [详细]
1、主料:虾仁100克、米饭200克、雪菜50克。调料:食盐3克、鸡粉3克、葱3克、料酒5毫升。2、锅里放适量的油,烧热后倒入隔夜饭翻炒均匀。3、倒入虾仁,炒均匀... [详细]
1、食材:蕓豆500克、大蒜瓣6个、生抽适量、食盐适量、葱花适量、香油数滴。 2、将蕓豆掐两头,洗凈。 3、锅中放水适量烧开,把蕓豆放入锅中焯水。 4、焯水... [详细]
空气炸锅可以做牛排。1、牛排一块、植物油适量、空气炸锅一个、葱花适量。2、方法:首先打开空气炸锅,把温度调到200,预热5分钟。然后在空气炸锅里面放入锡... [详细]
2023-10-26 01:33:26
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