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面藕用冷水还是热水 面藕用冷水热水泡好呢

面藕用冷水还是热水 面藕用冷水热水泡好呢

1、面藕用冷水。

2、取适量干面藕用流水沖洗一遍,加没过面藕的冷水,放上较重的东西压住面藕,可使其快速吸收水分,浸泡大约一小时即可。将泡发的面藕捞出沥干水分,根据自己的口味,调配佐料拌匀即可食用,劲道、有弹性。

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